في تاريخه…………..تيليلة
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
fd]d ,;,.dkjd uwdvd fhgf’h’h ,od., llll aaaa jp]n
لك جزيل الشكر
اللهم صل على الحبيب المصطفى
بارك الله فيك اختي
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
fd]d ,;,.dkjd uwdvd fhgf’h’h ,od., llll aaaa jp]n
ofd.hj ]dhg hgf’h’h
سلطة ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ ظˆط§ظ„ط£ظپظˆظƒط§ط¯ظˆ , كيف هي ط·ط±ظٹظ‚ط© الاعدادوالاهم ما هي المقادير ؟؟ .. اليكم التفاصيل ..
التحضير:
sg’m hgf’h’h ,hgHt,;h], < ;dt id 'vdrm hghu]h]?
على بركة الله تعالى
تسلق البطاطا وتنقى وتطحن ويضاف لها عطرية /ملح ابزار تحميرة خرقوم/ ثم البيضة والفرماج المحكوك *اختياري* و الشابل *ايضا اختياري*
ويشحر البصل المشلض مع الزيت ويضاف له فلفلة حلوة مقطعة مريعات ثم الكفتة والعطرية والربيع و الثووم ثم مطييشة محكووكة ويطهى الكل
ف مول مدهون بالزبدة توضع نص كمية تاع البطاطا ثم الكفتة ثم باقي البطاطا والى الفرن
وهنا طااابت جد رااائعة
درتها ف غدايا
لا تنسوني من صالح دعااائكم
ولكم بالمثل
حفظكم الله
fd]d ,;,.dkjd ;vhjhk fhg;tjm ,hgf’h’h jp]n
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ربي ينورك اختي
هههههه لا الحبيبة والله مشتوش
هاني ندخل لمواضييعك نقلب عليه
سمحيلي
ثبت بتاريخ : 2024/09/02
من طرف amanarre
غرتان ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ظˆط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ المقلية
نقوم بتقطيع البادنجان شرائح ويقلى في الزيت
كذالك البطاطس تقلى في الزيت كما هو معروف
وهذه هي صلصة الطماطم الكل يعرف كيف يحضرها
وكذالك نحتاج الى بيضتين والجبن
عند الانتهاء من القلي ناخذ شريحة من البادنجان ونضع في راس الشريحة قليل من البطاطس ط§ظ„ظ…ظ‚ظ„ظٹط© كما عو مبين في الصورة
ونقوم بلف الشريحة على هذا الشكل
ونقوم بوضع الكمية في صينية الفرن كما هو مبين في الشكل
نضع فوق البادنجان صلصة الطماطم وتدخل الى الفرن حتى تتشرب قليلا
وعند اخراجها نقوم بصب البيض فوق الصلصة الطماطم وتدخل الى الفرن مرة ثانية حتى يتماسك البيض وهي لاتستغرق مدة اطول
بعد ذالك نقوم بتقطيع الجبن ووضعه فوق كل شريحة بادنجان كما هو مبين في الصورة ويدخل الى الفرن حتى يتحمر
وهذا هو الشكل النهائي بالف صحة وعافية
yvjhk hgfh`k[hk ,hgf’h’h hglrgdm