الوسم: الاعداد؟

التحضير:
– اطبخي قطع لحم الغنم في فرن ساخن حتى تتحمر، وفي انتظار ذلك اسلقيالبطاطا في ماء مملح لمدة عشر دقائق، ثم صفيها جيداً من الماء وقطعيهالقطع متوسطة.
– قشري الأفوكادو، ثم أزيلي بذرتيهما، وقطعيهما لأجزاء متوسطة ضعيها فيزبدية عميقة مع قطع البطاطس والبقدونس والحبق والكرفس والبصل الأخضر، ثماخلطي المقادير جيداً.
– اخلطي مقادير الصلصة جيداً، ثم انثري نصفها فوق السلطة، وقدمي البقيةمعها.