الوسم: البرقوق

[CENTER]طريقة عمل ط·ط§ط¬ظٹظ† ط§ظ„ظ„ط­ظ… بالبرقوق
المقادير
– 1 إلى 2 كلغ لحم غنم مقطع قطع حسب الرغبة " ط§ظ„ظ„ط­ظ… من جهة الفخذ أو الكتف بحيث نتفادى الشحم و الدهون"
6 فصوص ثوم محكوكة أو مدقوق مع الملح
ملعقة شاي من القرفة بودرة
ملعقة شاي من الزنجبيل بودرة
ملعقة شاي من الفلفل الأسود بودرة أو الأبيض
كأس زيت نباتي
ملعقة صغيرة من السمن المغربي (طريقة تحضيره في أسفل الوصفة) أو الزبدة مملحة
زعفران شعرة
كيلو غرام بصل
اللوز مقلي
البيض مصلوق أي مطهي في الماء و الملح ثم يقشر
[FONT=Courier New][B][B]طريقة التحضير:

يمنع وضع روابط خارجية

الاخوات ط§ظ„ظ„ظ‡ يحفظكم.انا عندي واحد المشكل مع ط§ظ„ط¨ط±ظ‚ظˆظ‚ اليابس.مين كنشريه وكنخليه عندي كثر من 15 يوم كيدير واحد الطبقة بيضة من الفوق معرفتش علاش.عطيوني شي حل ط§ظ„ظ„ظ‡ يرحم ليكم الوادين

hggi dpt/;l ad pg lu ih] hgfvr,r

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تسنيم89

3mlih f konjilateur makaytralih walo

شكرا اختي.الله ينورك واش لكونجيلاتور ولا الثلاجة لتحت.انا كنخليه غير على برا داك الشي علاش كيدير وقيلا ديك البيوضية

03/03/2019

السلام عليكم
هاد العصير كيجي سميك وخاتر ولديد


المقادير

كمية من البرتقال او ط¹طµظٹط± البرتقال او ماندرين
كمية من البرتقال طحنتها مع لتر من الماء
800غ برقوق
سنيدة حسب الدوق
الطريقة
نقشر المندرين ونطحو مع الماء ونصفيه طبعا ونرجعو لمولينكس ونضيف عليه البرقوق مقطع ومقشر ونطحن الجميع بلا ما نصفي هاد المرة ونحليه حسب الدوق

]

تقبلو مروري اخواتي

uwdv hglhk]vdk ,hgfvr,r

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تيليلة

السلام عليكم
تبرك الله عليك لطوفة اكيد غدي اكون رائع
احلى تقييم

واخيرا اختي خديجة رجعتي ونورتيني بطلتك الله يخليك ويحفظك انشاء الله تكون امورك بخير وعلى خير انتي والعائلة
وشكرا على التثبيث والتقيييم

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بيتي جنتي

تبارك الله عليك لطوف مممممم شهيتيني و فين نلقى البرقوق

اهلا نوال ربي يخليك واش معندكمش حانوت لموحمات في اسبانيا ههههه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نادية07

مممممممم الله يعطك الصحة اختي
مع احلى تقييم

لهلا يخطيك اختي نادية تقيماتك مغرقاني هه الف شكر مرورك وتركك لبصمتك على صفحتي احسن تقييم وشرف كبير

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اخت لطيفة

واخيرا اختي خديجة رجعتي ونورتيني بطلتك الله يخليك ويحفظك انشاء الله تكون امورك بخير وعلى خير انتي والعائلة
وشكرا على التثبيث والتقيييم

الدار منورة بيك الحبيبة بارك الله فيك راكم ديما فالبال
اسول فيك الخير كنت مشغولة مع الوليد
اش خبار الوليدات او كيفك الحبيبة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تيليلة

الدار منورة بيك الحبيبة بارك الله فيك راكم ديما فالبال
اسول فيك الخير كنت مشغولة مع الوليد
اش خبار الوليدات او كيفك الحبيبة

الحمد لله حبيبة يسقسي فيك الخير كلشي مزيان
الله يشافي الوالد ويعافيه

السلام عليكم
عواشر مبروكة
كما كتعرفو الصيف هذا و الفواكه تبارك الله موجودة ، اوا نغتنموها فرصة و نحيدو علينا العصائر الجاهزة و نعشو الجسم ديالنا فهاد رمضان بعصائر طبيعية ، اللي عرفنا منين جات و كيفاش تصاوبات
اقتراحي لكم اليوم هو عبارة عن ط¹طµظٹط± ط¨ط§ظ„ط¨ط±ظ‚ظˆظ‚ ط§ظ„ط§طµظپط± ، الموسم ديالو هذا و الثمن حتى هو كيكون مرفوق ، كتعرفو اشمن نوع دالبرقوق كنهضر عليه ، البرقوق ط§ظ„ط§طµظپط± اللي كيكون شوية محمض، كيكون ممتاز كعصير و ممكن نغسلوه و نجمدوه و نجبدوه فوقت البرد و نطبقو نفس الوصفة و هكا غنستافدو من الفيتامنات اللي فيه حتى فوقت البرد
حاجتنا ل :
برقوق اصفر صاين يكون مغسول مزيان
ماء
سكر

الطريقة
كناخدو البرقوق اللي عندنا كنعموله فطنجرة و نصبو فوق منو الماء بحيث ان البرقوق يجي مغطي بالما تقدرو تزيدو الى بغيتو لكن عنداكم تعمرو الطنجرة بزاف لانه لما كيغلي كيعمل الرغوة و يقدر يفيض
كنوضعو الطنجرة فوق نار مهيلة و نخليو البرقوق يطيب على خاطرو حتى يبان لينا راه طاب و تفرقت الجلدة على اللب و العضم
كنزلو الطنجرة و نخليوها تبرد و ناخدو شي حاجة بحال معلقة دالقلي اللي فيها فتحات و نبداو نمعسو فالبرقوق حتى نشوفو العضم تزول من اللب ،
نصفيو الخليط فصفاية و نردوه للطنجرة و نزيدو ليه القياس دالسكر ، الحلاوة كتكون حسب الذوق و كما دكرت سابقا راه هاد النوع دالبرقوق كيكون حامض ، يمكن تخليو الزيادة فالسكر للاخير
نخلطو مزيان فوق نار مهيلة حتى يدوب السكر ، ثم نطفيو عليه و نخليوه يبرد
نعملو العصير فقرعة التقديم ونزيدو ليه قياس دالما اللي بغينا ، حتى نحصلو على المذاق المرغوب و الكتافة اللي حنا مشهيين
و اللي باغي يحتافظ به ، يخليه بلا ميزيد الما و يجمدو راه كيجي بحال مركز العصير
الافضل يتقدم باااااااارد و ممكن حتى تدمجوه مع فواكه اخرى بدل البرتقال لانه حامض ، و كيجي بديل ممتاز

اوا هذا هو ط¹طµظٹط± البرقوق و بصحتكم و راحتكم

uwdv fhgfvr,r hghwtv

عن طريق : samsung – GT-S7562

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nezha710

تبارك الله عليك اختي الله يعطيك الصحة

الله يبارك فيك اختي