التصنيف: اطباق الپات ( سپاڭيتي /كوكييت/ لزانيا/كانولي….)

lu;v,km fhgfdahldg

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وصفة أخرى قلت ننزلها حتى هي في منتدايا الحبيب
راه قاليك: الله ينجيك من المشتاق إيلا فاق (وفي رواية أخرى إيلا ذاق) هههههه
أنا مشتاقة لمنتداي وفقت ههههه
كنت قدمت الوصفة أيضا على صفحة مصرية، لهذا الكلمات أقرب إلى الفهم الشرقي
نتمنى تعجبكم الوصفة وتجربوها

لا تنسوني من صالح الدعاء غالياتي
أحبكن في الله

يمكن نقل الصور حتى مع عدم ذكر المصدر 🙂

hggh.hkdh fhgoqv ,hgfdahldg lk l’fod

h[d, a,t, h’fhrd ha[u,kd

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ليوم جبت لكم طريقة سهلا و سريعة وقتصادية و الأهم لديدة لتحضير ط³ط¨ط§ط؛ظٹطھظٹ نخليكم مع المقادير وطريقة التحضير ؛نحتاج لسبغتي،علبة طماطم مفرومة ،بصلة ،علبة تون بالماء أو بالزيت ،معدنوس ،زيت زيتون وزيت نباتية ،جبن محكوك ،ضمت البنا ديل الخضر أو ديل سمك ،ملح ،ابزار ،فلفل أحمر حلو وحار ،كمون .الطريقة :نضع كل من الطماطم ولبصل والمعدنوس في الخلاط ونطحن الكل تم نفرغه في مقلات مع زيت الزيتون وزيت نباتية تم نضيف الملح والتوابل وضمت البنة والقليل من الماء ونتركها تغلي وقبل ما نطفو عليها نضيف نصف ملعقة سكر،في هاد الوقت نكونو سلكنا ط³ط¨ط§ط؛ظٹطھظٹ في ا
لماء والملح وشوية زيت ومخصش نخلوه طب بزاف حتى تعجن نديرها تقطر مزيان وندهنهة بشوية زبدة ونقدمها مع صلصة لوجدنا وبصحة والراحة

.

sfhydjd fhg’k ,ghh Hsig

المقادير

400 غ ط³ظ…ظٹط¯ الذره
21 من الاعشاب المنسمة او بقدونس
1-2 م- ك زيت زيتون
ملح-فلفل اسود- كركم-كاري- فلفل احمر حار او حلو
1 لتر ماء او اقل بقليل
جزر مبشور

الطريقة

نغلي الماء لدرجة الغليان ثم نضيف البهارات وسميد الذره ونحرك لخليط جيدااا لمدة 10 دقائق على نااار هادئة جداا
ثم نضيف الاعشاب المنسمة والجزر ونخلط جيداا الى ان يصبح الخليط ثقيل
نصبه في صينية ونتركه يبرد جيداا بعدها نقطع لبولينتا حسب الرغبة ونقليها في الزيت

صلصة الكراث

نقطع الكراث وننضفه جيداا من التراب

ونحمسه في اناء بقليل من الزيت ونضيف البهارات على حسب الرغبة ومن ثم نضيف الطماطم ونتركه ينضج ويقدم مع لبولينتا

وممكن تقديم لبولينتا مع لحم او صلصة الطماطم او تقدم فقط بدون اية اضافات وايضا بدون قليها في الزيت
ف لبولينتا تعتبر بديل لللارز او المعكرونة

f,gdkjh fhgoqhv sld] hg`vm