الوسم: الطاجن

السلام عليكم عندي طلب من الاخوات الله يجازيكم بخير كنت زرت منطقة أكادير والنواحي وحمقوني الطواجن مداق لا يعلى عليه لحد الان باقي شكلو ومداقو فمي ههههه مضحكوش علي عفاكم لي تتعرف كيف تطيبو ط§ظ„ط·ط§ط¬ظ† اهل أكادير عطوني الطريقة عفاكم ولكم جزيل الشكر

hg’h[k hgs,sd hgs,ad

مرحبا
ارجو من الاخوات المغربيات مساعدتي
اشتريت طاجن مغربي ولم اعرف استعماله ةهل بوضع على النار مباشرة?.وهل ينقع قبل استعماله للمرة الاولى? وشكرااا

‘gf ;dtdm hsjulhg hg’h[k hglyvfd

مبروك عليك ان شاء الله

قبلالاستعمال حطي فيه زيت وبعد ما تكملي من طيبا الخبز في الفرن وتطفيه ادخلي الطاجين والفرن حاااااااااار لكن غير مشغل واتركيه هناك حتى يبرد الفرن وطلعيه وكرري نفس العملية بعد كل استعمالك للفرن طبعا مع ةضع كمية من الزيت فيه شوي وخلاص يعني 2 او 3 معالق كبار ودهنيه مزيان من داخل ودخليه

هكا عملت للطاجين ديالي والحمد لله هده سنة وانا نستعمل فيه هدي طريقة قالها لي لي باعو لي قالي باش يولي قوي وتيصبر للطياب
وملي تبغي تحطيه باش طيبي فيه ماتحطيش مباشرة على النار الا غتسعملي الغاز شفي شي قصديرة مدورة وحطيها على النار مباشرة عاد حطي الطاجين فوقها او دوري في المحلات غتلقاي واحد القصديرة تتباع مدروة وعندها يدمن خشب ممكن تستعملي هديك

ان شاء الله نكون شرحت لك اي سؤال انا موجودة اختي

قاع ط§ظ„ط·ط§ط¬ظ† **ط£ط´ظƒط§ظ„ رائعة

---

rhu hg’h[k **Ha;hg vhzum Ha;hg

؟!!

أختي العزيزة .هذا كتاب للطبخ المغربي ،فيه جل الطواجن المغربية الرائعة ،مع الشرح المبسط .حمليه من هذا الرابط ، وإذا آحتجتي لأي شرح فأنا رهن إشارتك