شكون ط¹ط§ط±ظپط© ثمن طھط®ط·ظٹط· ط§ظ„ظ‚ظ„ط¨ الي ظƒظٹط¯ظٹط±ظˆ ط§ظ„طظˆط§ظ…ظ„ بالكلينيك تفيدني
ضروووووووووري و شكرا
a;,k uhvtm elk jo’d’ hgrgf monitoring hgd ;d]dv, hgp,hlg thg;gdkd; hld
a;,k uhvtm elk jo’d’ hgrgf monitoring hgd ;d]dv, hgp,hlg thg;gdkd; hld
خمس طھظˆط§ط¨ظ„ تحمى ط§ظ„ظ‚ظ„ط¨ والشرايين و الانسداد
امراض ط§ظ„ظ‚ظ„ط¨ ظˆط§ظ†ط³ط¯ط§ط¯ الشرايين اصبحت الكابوس الاكبر فى هذا العصر
ولعل المسئول الاول عن هذه الامراض هو الكولسترول الذى يلتصق بجدران
الشرايين مما يعمل على ابطاء سرعة تدفق الدماء الى ط§ظ„ظ‚ظ„ط¨
وتؤكد بعض الدراسات الطبيه الحديثه ان هناك بعض التوابل مثل :الفلفل
والكركم والحلبه تساعدفى الحفاظ على الشرايين من الانسداد لانها تحتوى
على مضادات الاكسده التى تحول دون تدمير الجذور الحره للخلايا الصحيه
وهى التى تمنعها كذلك من تدمير الكولسترول وهذا الامر مهم جدا لانه حين
يتلف الكولستيرول يزداد خطر التصاقه بجدران الشرايين
ويحتوى القرنفل على سبيل المثال على زيت طياربه مركب اليوجينول بنسبة
تصل الى 95% والذى يعد احد مضادات الاكسده القويه
كما يحمى مركب الكركمين الموجود بالكركم الشرايين
وبالمكان الكركم عمل حمايه مزدوجه لانه لا يعمل فقط على تثبيط الجذور الحره
ولكنه يخفض معدلات الدهون الثلاثيهtriglycerides وهى دهون دمويه خطيره
تسبب امراض ط§ظ„ظ‚ظ„ط¨
وهناك طريقه اخرى تخفض بها التوابل معدلات الكوليسترول وهى حبس المواد
المحتويه على الكوليسترول بالامعاء .فالحلبه مثلا تحتوى على مركبات السابونين
التى تلتصق بالكوليسترول وتخرجه من الجسم
وتؤكد الدراسات الطبيه الحديثه ان هناك خمسة من التوابل على الاقل وهى
الكركم /الحلبه/الفلفل الحار "الشطه" والقرنفل والجنزبيل تساعد فى منع الصفائح
الدمويه من التكتل وسد الشرايين ويوجد مركب فى الجنزبيل له بنيه كيماويه تشبه
الى حد بعيد الاسبرين الذى يعد اهم العقاقير المستخدمه فى منع التجلط
كما وجد الباحثون ان مركب الكوركمين يساعد فى منع فيروس الايدز نقص المناعه
المكتسبه من التكاثر كما ثبت ان الكوركمين المتواجد فى الكركم يحمى العينين من خطر
الاصابه بالمياه البيضاء
منقول
ols j,hfg jpld hgrgf ,avhddk ,hks]h] hgavhdk jpgn
hgrgf hghw’khud hgtvksd df]H td "hgotrhk" hgotrhk djdl
سبحان الله اين وصل العلم
hgkukhu w]dr hgrgf ,hgHuwhf ,hgHuahf
salam alikom
andi kalb ou bghit ntaybou b chi tarika tkon bnina ou zwina rani 3arfakom hadgat afakom sa3douni lah yjazikom bilkhir
hgrgf dh
نحتج الى قلب عجل بصلتان مبشورتان 4 فصوص من الثوم قليل من الزعفران ملعقة صغيرة من الكامون نصف ملعقة صغيرة من الابزار باقة من القصبر والبقدونس ملح حسب الذوق ملعقة من الخل نصف كاس شاي من الزيت ملعقة صغيرة من الفلفل لاحمر الطريقة: نغسل القلب بلملح والخل ثم تقطعه الى اْطراف صغيرة توضع في وعاء فوق نار هادئة مع البصل والثوم والزعفران والكامون ولابزار والفلفل والقصبر والبقدونس المفروم والملح والزيت ويبقى الكل يتقلى بعد دلك يضاف قليل من الماء ويترك حتى ينضج ويعقد المرق ويقدم بصحة والعافية