السمك غذاء لعقل الاطفال


قال تعالى: وَهُوَ الَّذِي سَخَّرَ الْبَحْرَ لِتَأْكُلُواْ مِنْهُ لَحْمًا طَرِيًّا وَتَسْتَخْرِجُواْ مِنْهُ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ مَوَاخِرَ فِيهِ وَلِتَبْتَغُواْ مِن فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ….النحل: الآية14
(أُحِلَّ لَكُمْ صَيْدُ الْبَحْرِ وَطَعَامُهُ مَتَاعًا لَّكُمْ وَلِلسَّيَّارَة) …المائدة الآية: 96

وقال سبحانه وتعالى: وَمَا يَسْتَوِي الْبَحْرَانِ هَذَا عَذْبٌ فُرَاتٌ سَائِغٌ شَرَابُهُ وَهَذَا مِلْحٌ أُجَاجٌ وَمِن كُلٍّ تَأْكُلُونَ لَحْمًا طَرِيًّا وَتَسْتَخْرِجُونَ حِلْيَةً تَلْبَسُونَهَا وَتَرَى الْفُلْكَ فِيهِ مَوَاخِرَ لِتَبْتَغُوا مِن فَضْلِهِ وَلَعَلَّكُمْ تَشْكُرُونَ….فاطر ـ الآية 12

وعن ابن عمر رضي الله عنهما أن النبي – صلى الله عليه وسلم – قال: (أحلت لنا ميتتان ودمان. فأما الميتتان فالحوت الجراد (وفي رواية: ط§ظ„ط³ظ…ظƒ والجراد). وأما الدمان فالكبد والطحال صحيح الجامع الصغير.

الأسماك .. ظهرت منذ أكثر من 450 مليون سنة .. ويوجد أكثر من 25000 ألف نوع من الأسماك، تعيش في مختلف أنواع المياه، وتكون لنا ثروة غذائية هائلة، فالسمك يعتبر واحداً من الأغذية التي تشكل الطعام الرئيسي للملايين من البشر، وبروتينات الأسماك ذات قيمة غذائية عالية تفوق اللحوم في ذلك، فهي سهلة الهضم، وهي غنية بالأحماض الأمينية الأساسية التي تدخل في تكوين العضلات والأنسجة.
وتعتبر الأسماك مصدراً جيداً للأملاح المعدنية وخاصة اليود والصوديوم والبوتاسيوم، كما يحتوي ط§ظ„ط³ظ…ظƒ على الفوسفور بمقادير عالية فالمائة جرام منه تحوي 230 – 240 ملجم فوسفور وترتفع هذه الكمية إلى 750 ملجم في سمك الطون وإلى 563 ملجم في سمك المور، ولا يخفى ما للفوسفور من أهمية بالغة في حياة الأنسجة إذ يساعد العمود الفقري والأسنان على النمو، والسمك يحتوي كذلك على عنصري الكلور والكبريت، كما يحتوي ط§ظ„ط³ظ…ظƒ أيضاً على الكالسيوم الذي يوجد معظمه في العظام والتي تتوفر في الأسماك المعلبة مثل السلمون والسردين.
وتحتوي الأسماك على كمية من الدهن تختلف حسب نوعها، ففي بعض الأنواع مثل سمك موسى نسبة الدهون 0.5% من وزنه، وسمك المرجان 0.5%، وسمك البلطي 2.6%، وسمك سلطان إبراهيم 3.9%، وسمك البوري 8%، وسمك التونة الخفيف المحفوظ بالزيت 8.21%، وسمك السلمون 10.85% ، وسمك السردين المحفوظ بالزيت 27%.
و كلما ارتفعت نسبة الدهون في ط§ظ„ط³ظ…ظƒ كلما كانت أكثر فائدة للجسم، وقد تختلف نسبة الدهون والمكونات الأخرى للنوع الواحد من ط§ظ„ط³ظ…ظƒ باختلاف فصول السنة والبيئة التي يعيش فيها، وكذلك باختلاف حجمه وعمره وجنسه ..
ويتميز الدهن الموجود في ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بغناه بالحموض الدسمة غير المشبعة، وهي حموض مفيدة وغير ضارة وتعرف بقدرتها على خفض مستوى الدهون في الدم مما يجعلها مفيدة في الوقاية من تصلب الشرايين، ودهن ط§ظ„ط³ظ…ظƒ أسهل في الهضم من دهن اللحم، ولحم ط§ظ„ط³ظ…ظƒ الدهني غني بالفيتامينات وخاصة ( أ و د) أما الأسماك البيضاء فإن هذه الفيتامينات موجودة في زيت كبدها وليس في لحمها.
وزيوت الأسماك من المصادر الجيدة للفيتامينات، فهي تحتوي خصوصاً على فيتاميني أ و د. ويحتوي أيضاً زيت ط§ظ„ط³ظ…ظƒ على أحماض دهنية غير مشبعة يطلق عليها اسم أوميجا-3 مثل (حمض إيكوزابنتانويك) و(حمض ديكوزا هكسانويك) وهي أحماض لها فعالية عالية ضد كثير من الاضطرابات المرضية، فهي تساعد على: خفض نسبة الكوليسترول ودهون الدم، وتحسين الدورة الدموية ومنع تجلط الدم، وخفض ضغط الدم، والتغلب على الالتهابات الجلدية، ومنع التهاب المفاصل، وخفض نسبة الإصابة بالسكري، ومقاومة أعراض الشيخوخة وأمراضها، والوقاية من السرطان وغيرها..
وتعتبر الأسماك من أفضل الأغذية للمرأة أثناء فترة الحمل، فقد أثبتت الدراسات أن النظام الغذائي الغني بالأسماك يساعد على نمو الأجنة، وكلما ارتفعت كميات الأسماك التي تتناولها النساء الحوامل في أواخر فترات الحمل، كلما قلت نسبة صغر حجم الأجنة بينهن، وينصح ينصح المختصون بضرورة تناول المرأة الحامل وجبتين من الأسماك على الأقل أسبوعياً
وأثبتت بعض الدراسات أن معدلات الإحباط تقل عند السيدات اللائي يتناولن الأسماك خلال فترة الحمل، كما أن الأسماك ضرورية لنمو الجنين بشكل طبيعي وتساعد في تكوين مخ الجنين وجهازه العصبي، وبالنسبة للأطفال فإن الأسماك تقلل من احتمالات تعرضهم لمشكلات سلوكية أو صعوبات في التعلم، و تصبح مهارات الاتصال واللغة لديهم أفضل، كما أثبتت الدراسات أيضاً أن الأطفال الذين تقل عندهم معدلات الأحماض الدهنية في سن السابعة يكونون أكثر عرضة للإحباط.

و نظرا لاهميتها ينصح باعطائها للاطفال لتقوية دكائهم و الله يصلح وليداتنا


hgsl; y`hx gurg hgh’thg

جزاك الله خيرا على الافادة

اهلا سوسو لباس عليك توحشتك اختي
وشكرا على الموضوع ازين
كيراها الامورة شحال عندها دابا

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hour_lwalid الشروق
اهلا سوسو لباس عليك توحشتك اختي
وشكرا على الموضوع ازين
كيراها الامورة شحال عندها دابا

ياه و اخييييييييييييييييرا تلاقيت شي حد من الصديقات العزيزات و اللي جمعتنا بيهم محبة لله وود حتى انا توحشتك بزاف اش خبارك يسول فيك الخير شهودة عمرها دبا عام و 10 اشهر مكنساش نهار الدهب اللي كان جايب ليك السيد من عند داركم هههههههه خرجات منا

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Omo-Md-Rida الشروق
جزاك الله خيرا على الافادة

و لك الجزاء بالمثل

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سعاد ام آدم الشروق
ياه و اخييييييييييييييييرا تلاقيت شي حد من الصديقات العزيزات و اللي جمعتنا بيهم محبة لله وود حتى انا توحشتك بزاف اش خبارك يسول فيك الخير شهودة عمرها دبا عام و 10 اشهر مكنساش نهار الدهب اللي كان جايب ليك السيد من عند داركم هههههههه خرجات منا

ههههههههههههه ضحكتيني مزالة عاقلة
الله يباركلك فالكتكوتة ويخليهالك ويفرحك وانت كدلك لك معزة اختي
حتى انا عندي وليد عمرو 7 شهور و18 يوم هههههههههههههه

برافو عليك قصة من 2024آ وعاقلة عليها دليل انك داك النهار نيت قلبك كان معاي الله يخليك ازين عجبني الحال وضحكتيني فكرتيني في المجمع الطيب
عرفتي غير اليوم دخلت للملف ديال واحد الاخت كانت معانا اسمها ام بشرى من داك الساع مادخلات كنقول الله عالم ضروف اش دارت بها واش بقا في الحياة وكندعي معاها

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hour_lwalid الشروق
ههههههههههههه ضحكتيني مزالة عاقلة
الله يباركلك فالكتكوتة ويخليهالك ويفرحك وانت كدلك لك معزة اختي
حتى انا عندي وليد عمرو 7 شهور و18 يوم هههههههههههههه

الله يبارك فيك الحبيبة و يخليلك وليدك و تشوفيه كيفما بغيتي

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hour_lwalid الشروق
برافو عليك قصة من 2024آ وعاقلة عليها دليل انك داك النهار نيت قلبك كان معاي الله يخليك ازين عجبني الحال وضحكتيني فكرتيني في المجمع الطيب
عرفتي غير اليوم دخلت للملف ديال واحد الاخت كانت معانا اسمها ام بشرى من داك الساع مادخلات كنقول الله عالم ضروف اش دارت بها واش بقا في الحياة وكندعي معاها

وايه يا اختي كلها فين تلها انا عاد بدا يشيط ليا شوية ديال الوقت ووليت كندخل للمنتدى دبا راني كنكتب و يدها معايا في كلافيي ههههههههههه

الله يحفضهالك اختي ويفرحك بها

ما تعلموش كيف يصطاد السمك قبل ماتعلمو

الشروق

اوا كملوها هههههههههالشروق


lh jugl,a ;dt dw’h] hgsl; rfg lhjugl, >>>>>>>>>>>>>>>>>>

  • مشاركات: 0
  • المشاهدات:43

بدوووووون تعليق

قبل متعلم maybakch يخاف من الحوت hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

الشروق

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mriniya الشروق
قبل متعلم maybakch يخاف من الحوت hhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh

ههههههههه شكرا نورتي صفحتي

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة raja2019 الشروق
الشروق

انت الاروع مشكورة

ههههههههههه قبل ما تعلمو يشد الصنارة ويوقف بحال الناس ههههههههه

ههههههه بارك الله فيك

هههههههههههههههههه اضحك الله سنك

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة malikaaaa الشروق
هههههههههههههههههه اضحك الله سنك

شكرا اختي على مروركي

خواف تينقز مسيكين خايف من سمكه صغيره بحالو مشكوره حبوبه

شال على شكل جلد السمك بالصور , الباترون و الفيديو

السلام عليكن اخواتي الانيقات هذا شال على شكل جلد ط§ظ„ط³ظ…ظƒ ط¨ط§ظ„طµظˆط± , ط§ظ„ط¨ط§طھط±ظˆظ† و ط§ظ„ظپظٹط¯ظٹظˆ اتمنى ينال اعجابكن الشروق الشروق الشروق الشروق الشروق هذا هو ط§ظ„ط¨ط§طھط±ظˆظ† الشروق هذا التطبيق يالفيديو https://www.izlesene.com/video/amator-crocodile/797056

ahg ugn a;g [g] hgsl; fhgw,v < hgfhjv,k , hgtd]d, pgn ahx

شكراً لك عزيزتي ورمضان مبارك وكل عام وأنتم جميعكم بخير

العفو عزيزتي , الله يبارك فيك و يدخله علينا باليمن و البركات .

تبارك الله عليك

الله يبارك في اختي و مشكورة على المرور الكريم

تبارك الله عليك

الشروق

شال غزال تبارك الله عليك و شكرا على الباترون

العفو اختي , شكرا للمرور الجميل و الرد الاجمل .

تبارك الله عليك

كفتة السمك

الشروق

الشروق

كوب من البطاطس
250 غرام من السمك الفيليه
1 حبة بصل
3 فص ثوم
ربع ملعقة من الفلفل الأسود
ربع ملعقة من الكمون
ربع ملعقة من آلكسبرة الناشفة

ملح

الشروق

تسلق البطاطس و السمك ثم تصفى و تقشر البطاطس
ثم تهرس و يفرم السمك يفرم البصل و يطحن الثوم و يخفق البيض
يخلط السمك و البطاطس و البصل و الثوم و الكمون و الكزبرة الناشفة
و الملح و الفلفل الأسود ثم تصنع منها دوائر متساوية
تغلف الدوائر بالبقسماط ثم بالبيض ثم بالبقسماط
تقلى الكفتة في زيت عميق معتدل السخونة حتى تحمر
ثم تصفى و توضع على ورق ماص ثم توضع في صحن التقديم و تقدم
1 حبة بيض
نصف كوب من البقسماط
ماء

الشروق

صحه وهنا


;tjm hgsl;

الله يعطيك الصحة

الشروق

الشروق

الله يعطيك الصحة

مشكورة اختي

طريقة عمل فليه السمك بالصور

طريقة عمل ظپظ„ظٹظ‡ ط§ظ„ط³ظ…ظƒ بالصور الشروق

الشروق

لنبدأ بسم الله

المقادير:

كيلو و نصف من سمك شرائح ( سمك أبيض )
عصير ليمونة حامظة
ملح
فلفل أسود ( إبزار )
قليل من الثوم
2/1راس توم

* * * *
4 او 5 بيض
دقيق
خبز مطحون ( شابلير )
زيت للقلي

الشروق

طريقة تحظير ط§ظ„ط³ظ…ظƒ :

بعد غسل ط§ظ„ط³ظ…ظƒ , نضيف له عصير الحامض + الكامون + الملح + قليل من البزار ( ط§ظ„ط³ظ…ظƒ الأبيض لا يتطلب الكثير من البهارات ) و نخلط حميع العناصر مع بعضها جيدا ونتركه ينقع حوالي ساعة او ساعتين

الشروق

الطريقه القلي :

1 – ناخد شريحه ط§ظ„ط³ظ…ظƒ ونغطيها بالدقيق مع الضغط عليها

الشروق

وبعدها نغمسه في البيض المخفوق

الشروق

و في الأخير نفندوه في الشابلير من الجهتين

الشروق

و نبدأ بالقلي في زيت ساخن

الشروق

بعدما يستوي ط§ظ„ط³ظ…ظƒ نضعه عل ورق نشاف خاص بالمطبخ ليمتص الزيت

الشروق

نضع على طبق التقديم بعض أوراق الخس او المقدونس ونحط ط§ظ„ط³ظ…ظƒ فوقه مع شرائح الليمون

وهدا شكله النهائي

الشروق


‘vdrm ulg tgdi hgsl; fhgw,v ugl

طبق كيشهي الله يعطيك الصحة

بارك الله فيك شكرا على الرد العطر

عطاك الله الصحه أختي

سلمت يداك

تبارك الله عليك اختي

الشروق

الشروق

الشروق

تبارك الله عليك