وصفة منقولة :مسمن معمر بالبطاطا والفرماج وبالصور طبعا

غادين نحتاجوا لعجينة المسمن وتنظن كلشي تعرف ليها ( واللي متتعرفش تمشي التعلم ههههههه ).

الحشوة : بطاطا مسلوقة – بصلة مشلظة ومشحرة مزيان في الزيت – مربعات ديال الفورماج ( ديال درهم ) وطبعا المقادير حسب كمية العجينة اللي عندك.

الصورة :

في البداية غادة نسرحوا العجينة وندهنوها بالزبدة ونرشوها بالسميدة الرقيقة ثم نبسطوا فيها الحشوة

وهذه هي الصورة :

بعدها نرغفوها بحال الرغايف العاديين.

الصورة :

نخليوهم يرتاحوا شوية ثم نطيبوهم.

وهذه لاول وحدة تدخل :

ها انتما راه باقي الخير