المقادير
نصف لتر حليب
لتر لبن
قليل من الملح
طريقة التحضير
1 في اناء يخلط اللبن و الملح
2يغلى الحليب و يضاف الى اناء اللبن ..يخلط الكل جيداا..ويترك جانباا لمدة 10 دقائق
3 توضع قطعة ثوب حياتي فوق طنجرة صغيرة و يصب فوقهاا خليط الحليب و اللبن بعناية ثم يربط جوانب الثوب و يعلق في مسمار لمدة 3 ساعات
4 يفرغ ط§ظ„ط¬ط¨ظ† في شبكة او سلة صغيرة و يبسط بظهر ملعقة ليستقطر مدة ساعتين ..ولياخد شكل السلة او الشبكة المستعملة..بالصحة و الهنا
,wtm lkr,gm: hg[fk hgfg]d lkr,gm
بارك الله فيك حبيبتي كيشهي داك الجبن شكرا جزيلا لك
تبارك الله عليك
بارك الله فيك عزيزتي
بارك الله فيك
b.jpg تبارك الله عليك
بصحتكم الحبيبة
تبارك الله عليك
مشكورين اخواتي والله إجزكم لجنة
جزاكي الله خيرا اختي على النقل