مقادير الكيكة انا درت 2 كل وحدة فيها 3 بيضات +كاس زيت+كاس دانون+ كاس حليب+بودرة الشكولا السوداء+3 خمارات+الطحين على حسب الطحين الي كديري / الكريمة درت 3 بكيات كريم فريش طلعتهم بالحليب ودرتهم فالثلاجة
منين بردات الكيكة سقيتها بالما ط¯ظٹط§ظ„ اناناس مغلي مع السكر خليتها ترتاح شوية عاد درت عليها الكريمة و هرمشت الكركاع عليها و الفواكه المعلبة اناناس اجاص خوخ مشماش و حطيت الكيكة التانية ودهنت الوجة و الجناب بالكريمة
1.jpg
كنت موجدة عجين اللوز و مقادير ديالو هي كيلو لوز منقي و بايت ففوطة ليلة كاملة من بعد شعلت الفران على 180 درجة حتى سخن و دخلت اللوز فجوج طاوات و هبطت الحرارة حتى 50 درجة و خليتو ينشف مزيان و لكن ردي بالك باش يبقى بيض منين ينشف خليه يبرد و طحنيه فمولنكس مزيان حتى يولي بحال الطحين و ميتعجنش بحال اللوز ط¯ظٹط§ظ„ الكحك و الكعاب كتزيدي عليه كيلو الا ربع سكر صقيل سبيسيال و معلقة زيت عادية و 3 ط¯ظٹط§ظ„ المعالق كبار ط¯ظٹط§ظ„ الكليكوز مسخن فالبوطة و تجمعيهم بالما الي مغلي مع السكر يكون سخون ردي بالك لاتحرقي يدك خلطي بالمعلقة ط¯ظٹط§ظ„ الخشب حتى يدفى وعاد خدمي بيديك عركيها مزيان حتى تبالك ولات شادة راسها من بعد ديري اللوان الي بغيتي ومنين تبغي تطلقيها ديري ميكة منتحتها باش متعدبكش // وكنتمنى نكون شرحتليك مزيان
i]d pg,m ]vjih g,g]d tptgm ]dhg hgojhkm
الله يفرحك بوليدك ويجعله كيف كتمناي