هاهي البقولة ديالنا بالصحة والراحة اوى تفضلو

ناخدو ط§ظ„ط¨ظ‚ظˆظ„ط© ونغسلها مزيااان ونقطعها رقيقة ونعملها في الكسكاس فوق البرمة باش تتبخرونخليوها حتى تطيب مزيان ومن بعدنعصرها مزيان من الماء وناخد منها كور ونعصروها مزيان من الماء
وصور هذه الطريقة اخواتي سامحوني تمسحولي وهدشي لي بقى وهده المقادير الاخرى :
زيتون دالدار مقطع .
قزبور مقطع.
الثومة مدقوقة او محكوكة.
وحامض دالدار مرقد مقطع.
وملح وكامون وتحميرة وسودانية الكل على حسب الذوق.
Photo008.jpgونعملو الزيت البلدية فالطاجين
ونعملو المقادير ط¯ظٹط§ظ„ظ†ط§ ونخليوها تتشحر قليلا ثم نضيفو ط§ظ„ط¨ظ‚ظˆظ„ط© ونحرك حتى تتخلط مع الشرمولة ونقدمها .
ويمكن كذلك نقدموها فطويجنات صغار كسلطة مرافقة .

Photo009.jpgPhoto011.jpg Photo012.jpgPhoto016.jpgPhoto013.jpg

Photo016.jpgPhoto014.jpg

اوى ط¨ط§ظ„طµط­ط© ظˆط§ظ„ط±ط§ط­ط© ودعيوات الخيييير

ihid hgfr,gm ]dhgkh fhgwpm ,hgvhpm >>>>h,n jtqg,>>>> h,] jtqg, ]dhg,h ,hgvhdf