السلام عليكم ورحمة الله
جايبة لكم اليوم شهيوة غزالة
طريقة الشوي مثل المطاعم هو شي واحد يخلي الشوي غزال
الطريقة :
دجاجه مقاس 1000 تقسم من الصدر وتفرش والسر هو انك تجيب مطرقه بلاستيك وتدقها بجميع الجهات لكي تنفرش
بعد ذلك تضع في الخلاط
عصير ليمون واحده
ملعقة ملح كبيره
فلفل اسود ملعقة صغيره
ملعقة كمون ملعقة صغيره
بصله صغيره
نصف ملعقه صغيره او اقل مصفر
شويه ماء
فص ثوم مكون من تقريبا عشر حبات
تخلط جميعها وتصب على الدجاجه وتدهن بها بقدر صغير .
بعد ذلك يوضع القدر في الثلاجه ولمدة 6 ساعات تقريبا
بعد ذلك توضع في شبك الشوي وتحاول ان تنضف الدجاجه بيدك من التتبيله
بعدها تشوى على ط§ظ„ظپطظ… مثل المطاعم وممكن علي الشواية العادية الي معندوش شواية فحم
ايوا باصحة والهناء
منقوووووووووول للافادة
lkr,g :][h[ la,d ugn hgtpl fhgw,v ][h[