تخطى إلى المحتوى

من مطبخي شرائح لحم البقر مرفوق بالارز و بطاطس Potatoes

الشروق

تم التثبيت بتاريخ 29-09-2019
أم هنية ومنصف

هبرة اللحم مقطعة غليظة كيما فالصورة
2 فصوص الثوم محكوك
ملح ابزار زيت
خل ربع ملعقة صغيرة
ملعقة كبيرة زبدة
نصف ضامة البنة دجاج
كاس كبير ماء

ناخد المقلاة نضع الزيت تسخن قليلا
ناخد اللحم و نرشو بلملح و ابزار
نديرو يتشحر منين يتعرق اللحم كما في الصورة ديك الخطوط الحمراء نقلبو و نرش ثاني ديك الجهة و نرش الملح و ابزار
نغطيوه باش يطيب نقصوليه
الشروق

من بعد نهز اللحم في طبق بالشوكة بلا المرق
المرق اللي بقا فالمقلاة نضيفو فيه الثوم كنور الخل الماء نحركو مزيان نحيدو طيفال من فوق النار و نضيفو الزبدة منين تسيح نعاود نردها فوق النار و نزيد حتى اللحم معاهم شي 3 دقائق صافي
هاللحم واجد مع صوص بنيييييييينة

الشروق

ندوزو للبطاطا
درت واحدة قداتني انا و راجلي الشروق
نغسلها جيدا بقشورها و كيتكال متخافوش منو ههه
ديري 2 اطباق
الطبق لأول …. بيضة خميرة الحلوى الابزار قبصة ملح
الطبق الثاني…. الدقيق التحميرة الخرقوم البلدي هاد زوج ضروووووريين . الملح ثوم بودرة ابزار كمون

تغطس في الاول ثم الثاني بلا متنفضيها من الدقيق ثم مباشرة للزيت سخونة للقلي دغيا راها كطيب من داخل مكتبقاش خضرا مع التحراك مرة مرة شي 10 دقائق ساااااااااهلة اختي صغييرة كديرها بوحدها من بعد ديريها فالورق النشاف

الشروق

الشروق

الشروق

شرائح اللحم ممكن تقدميهم كيما طيبناهم و سكبي الصوص من فوقهم انا قطعتهم فحال الفقاص و سقيتهم بالصوص
رافقته في الطبق مع ارز بسمتي و سلطة الفلفة و الطماطم مشويين بالزيت لبلدية و الخل لملح و كمون
و سلطة الجزر مشرمل
و في الأخير كل وحدة و شهوتها في الاكل و فطريقة التقديم

الشروق

الشروق

بالصحة و الراحة

و عواشركم مباركة


lk l’fod >>avhzp gpl hgfrv lvt,r fhghv. , f’h’s Potatoes gdg avhzp potatoes

تبارك الله عليك الطبق كيفتح الشهية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تبارك الله عليك متيولة
تا يعجبوني بزاف فحال هاد اللعيبات

تبارك الله عليك

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hindanouch الشروق
تبارك الله عليك الطبق كيفتح الشهية

الشروق

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميـنة الشروق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تبارك الله عليك متيولة
تا يعجبوني بزاف فحال هاد اللعيبات

الشروق

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة emme israa الشروق
تبارك الله عليك

الشروق

تبارك الله عليك هاد الشي كيشهي

تبارك الله عليك

راائعة الله يعطيك الصحة وتبارك الله عليك مطبخ راقي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.