ممكن طريقة شوربة الحريرة المغربية يا بنات

ممكن يا طاهيات يا بارعات ط·ط±ظٹظ‚ط© ط´ظˆط±ط¨ط© ط§ظ„ط­ط±ظٹط±ط© ط§ظ„ظ…ط؛ط±ط¨ظٹط©
و أنا عرفت إن للشوربة عدة طرق حسب المنطقة .. مثلا : ط§ظ„ط­ط±ظٹط±ط© الفاسية و ط§ظ„ط­ط±ظٹط±ط© الرباطية
لذلك ياريت كل طاهية تدخل .. تقول عن طريقتها الخاصة في عمل الشوربة
بارك الله فيكم

---

ll;k ‘vdrm a,vfm hgpvdvm hglyvfdm dh fkhj

ان شاء الله سأعود يا اختي

مشكورة

تبارك عليك اختي

ملح سكين جبير إبزار قرفة زعفران ، بصل مقطع ، حمص ، قزبور معدنوس وكرافص مقطعين رقاق، قليل من السمن البلدي، بعض عظام اللحم الغنمي من أجل إضافة البنة. الزيت وقليل من الماء لمزج المقادير. يوضع الكل على النار وأقوم بتقليته . ثم أضيف الطماطم مطحونة وأقلي الكل إلى أن تحمر الطماطم ثم أضيف الماء الكافي وأقفل عليها الطنجرة تقريبا لنصف ساعة . بعد ذلك أضيف ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.ثم أخلط قليل من الطحين مع الماء أضعه بقارورة وأحركه جيدا حتى يمتزج وأصفيه . ثم أضيفه إلى الحريرة مع التحريك المستمر للحصول على الكثافة المرغوب فيها ، ثم أضيف الشعرية وقبل الإنتهاء أضيف ضامة البنة .

هادي هي طريقتي والحمد لله كاتجي دائما بنينة.
حريرة مكناسية من أرض أهلي وحبايبي المكناسيين

تسلمي لي حبيبتي صـفـ ح ـة الأيـام

تسلمي أختي mirane على المرور

بارك الله فيكي حبيبتي هداية الرحمن و جزاكي خيرا و مرحبا فيكي و بأهل مكناس كلهم
تسلمي لي و يعطيكي العافية .. إن شاء الله .. أسوي الشوربة بطريقتك و انا متأكدة إنها زوينه بزاف

اختي هذا رابط للحريرة بالخطوات المصورة من ايد ليلى كامل
https://echorouk.dzbatna.com/#40434

تسلمي حبيبتي fati2019 و بارك الله فيكي