السلام عليكن نبدا بطريقة الوصفة بلا ما نطول عليكن
مقادير الكريمة…200غكريمة طازجة ..100غ سكر 2 لفاني ..200غ جبن ابيض بدون ملح ورقتان جيلاتين 2 م ماء ..100غ مربي حب الملوك او فريز
مقادير العجينة .150غ سكر ..6 بيضات 150غ فرينة 2/1كيس خمارة
تحضير الكريمة .في وعاء تخدم الكريما+السكرولفاني
حتي تتكاتف +الجبن والجيلاتين مداب في الماء نخلط الكل
+المربي
تحضير العجينة ..نضرب البيض والسكر علي حمام مريم
حتي يبيص الخليط ويتكاتف +الفرينة والخمارة ونخلط
بشوية ثم يفرغ الخليط وسط صفيحة مستطيلة
مفروشة بورق الابيض ومدهونة بالزبدة نبسط العجينة بملعقة
تطهي الحلويحتي يرجع اللوناصفر تفرش قطعةمن الثوب مبللة بالماء قليلا وتقلب فوقها الحلوي يزال الورق تلف الحلوي علي نفسها
مع الثوب ثم تطلقمن جديد تزين بالكريمة ثم لووها مرة اخري تزين بالشكولاالمدابة مع الحليب في جميع الاتجاهات
وتزين بقطع الشكولا او حسب الرغبة
وبالصحة وعائكن لامي بالرحمة
اتمني تعجبكن ….ودائما مع الجديد انشاء الله
lgt,tm fhga;,gh hgfdqhx>>>>gh jt,j;k hgfdqhxgh
