ملفوف بالطون رائع

ظ…ظ„ظپظˆظپ بالطون
للعجين
500غ الدقيق
2معالق صغار خميرة معجونة
قبصة ملح
3معالق كبار الزبدة
كاس صغير الحليب او حتى تجمع العجينة
الحشوة
الكتشاب+الزعتر يابس+بصلة مشلظة ومحمرة في الزيت
الطون+ 100غ الجبن المفروم

نعجنو العجينة تكون لينة نغطيوها ونخليوها ترتاح 10 دقائق
من بعد نورقو العجين على شكل ورقة رقيقة ندهنوها بالكتشاب ونرشو عليها الزعتر المحكوك اليدين نضيفو البصلة المشلظة والطون والفرماج المحكوك
ونلويو العجينة على شكل قظيب ونغطيوه ببلاستيك غذائي وندخلو للمجمد حتى يجمد
من بعد نخرجوها ونقطعوها على شكل دوائر عرضها 2 سم
نستفوها فلاطة مدهونة ونزينوها بالجبن وشوي زعتر محكوك وندخلوها الفران مسخن لمدة 20دقيقة تقريبا حتى تحمر
وبصحتكم وراحتكم

lgt,t fhg’,k vhzu