ط§ظ„ط³ظ„ط§ظ… عليكم
🙂 العجينة 🙂 😉 العقدة;)
500غ- من ط§ظ„ظ„ظˆط² المطحون بقشوره
500 غ- من الطحين 150غ- من السكر
20 0 غ- من الزبدة ط¹طµظٹط± الليمون لجمع العقدة
1 – خميرة ط§ظ„طظ„ظˆظ‰ تخلط هده ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± حتى الحصول على عقدة
200- غ من سنيدة :p الكلاصاج:p
2- ط¨ظٹط¶ط§طھ 400غ- من سكر كلاصى
ط¹طµظٹط± الليمون الكافى
يخلط الكل جيدا حتى الحصول على خليط ثقيل
طريقة:o
تخدم الزبدة مع ط§ظ„ط³ظƒط± جيدا.يضاف ط§ظ„ط¨ظٹط¶ وخميرة ط§ظ„طظ„ظˆظ‰ ثم الطحين وتجمع العجينة. تقسم الى قسمين متساويين.تطلق ط§ظ„ط§ظˆظ„ظ‰ فوق ظ…ط§ط¦ط¯ط© بحيث يجب ان طھظƒظˆظ† رقيقة ثم تبسط فوقها عقدة ط§ظ„ظ„ظˆط² وتغطى ط¨ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© الثانية التى تم بسطها فوق قطعة من البلاستيك ليسهل وضعها فوق الاخرى. تطهى فى فرن ختى يتدهب لونها
عند اخراجها من ط§ظ„ظپط±ظ† تطلى بالكلاصاج ظ…ط¨ط§ط´ط±ط© وهى مازالت ساخنة وتترك تبرد 4 ط³ط§ط¹ط§طھ على الاقل ثم تقطع على شكل ظ…ط¹ظٹظ†ط§طھ صغيرة
:p كانتمنى من اعماق قلبى تعجبكم:p
جربوها وردو على
ludkhj fhgg,. ,hggdl,k lhz]m lfhavm lu[khj hgg,. hglrh]dv hgh,gn hgfdq hgpg,n hgsghl hgs;v hgtvk fhgu[dkm fdqhj j;,k pjn d[f shuhj wydvm a;g ugn ugd;l uwdv uk] tvk i]i
كنوز