معقودة البطاطس بشكل جديد على شكل طورطية

السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… كنتمنى تكونو بالف خير جبت ليكم الجديد
طبقنا لليوم هو معقودة بالبطاطس على شكل طورطية ط§ظ„ظپظƒط±ط© خديها من راجلي
قالي فاش كان يقرا كان ياكل ظˆط§ط­ط¯ ساندويتش رخيص ولذيذ يقدموه في بركان يدروه معقودة ويخلطو معاها بيضة ويديروها في الخبز وخديتوو منو ط§ظ„ظپظƒط±ط© وقلت نطور ظپظٹظ‡ط§ شوية هههه
المقادير ساهلين وبساط
غدي نحتاجو للمعقودة ط¯ظٹط§ظ„ البطاطس ط·ط¨ط¹ط§ ظƒظ„ط´ظٹ كيعفر يدريها وما ظپظٹظ‡ط§ اس نذكركم بالمقادير
كنحتاجو للبطاطس مسلوقة ونمعكوها ونضيفو ليها ط§ظ„ط¨ظٹط¶ و ملح وابزار و وثوم وكمون و المعدونس ط·ط¨ط¹ط§ البهارات حسب ذوقكم ونضيف 2 ملاعق دقيق ونكورها وندوزوها في الدقيق وتقلى في زيت ساخت ونضعها على ورق نشاف
من بعد كنضربو ظˆط§ط­ط¯ 3 بيضات او حسب الافراد وحسب حجم المقلاة ط§ظ„ظ„ظٹ ط¹ظ†ط¯ظƒظ…
وكنضيف للبيض شوية ملح و ابزار
كندهن المقلاة بشوية زيت او زبدة وكنفرغ نصف كمية ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ونحط من فوقها دوائر المعقودة و نضيف ط¨ط§ظ‚ظٹ ط§ظ„ط¨ظٹط¶ وهنا لكم الاختيار طيبوها عادي فوق النار او دخلوها للفران وممكن ضيفوا ليها حتى الفرماج
شفتو ط³ط§ظ‡ظ„ط© و ط¨ط³ظٹط·ط© و ظ„ط°ظٹط°ط© هههه نتمنى تعجبكم وتجربوها

---

lur,]m hgf’h’s fa;g []d] ugn a;g ‘,v’dm *** **** ***** g`d`m hggd hgfdq hgt;vm fhrd fsd’m ]dhg net shigm ugd;l uk];l tdih ,hp] ‘fuh ;gad

تبارك الله عليك اختي, باينة عليها بنينه

الله يعطيك الصحة الامو جاتك فنة وشكلها زوين

الله يبارك فيك الزين كنتمنى تجربيها وشكرا لمرورك

الله يعافيك الفنون عينيك اللي زينين شكرا نورتينا ولهلا يخطيك