السلام عليكم ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته
الاخوات لي كتعرف فيكم تصايب الهريسة بحال لي كتباع تكتب المقادير ط§ظ„ظ„ظ‡ يجزيها الف خير انا عزيزة عليا ولكن بغيت نصايبها في داري وشكرا لكن ما تنساونيش:d
lshu]m hggi dvpl hg,hg]dk
جبى الفلفلة حمرامزاود غسليها ومسحيها وشقيها بالموس وزولى الزريعةوخليها تبات منشورة تانى يوم طحنها مع ثومة وقياس ديال الملح والكروية مطحونة والقزبور مطحون ملى تكملى طحين سخنى كاس زيت العودوارمى فيه بصلة مشلظة وشوية مطيشة دبال الحك وحركى وزدى عليه الهريسة وحريكها وخليها تطيب ملى تطيب ديرها فى قراعى وخوى عليها الزيت عود وديريها فى الثلاجة وطريقة ثانية نقس الخطوات ومطيبيهاش اتشاء الله نكون ساعدتك اى استفسار تفضلى
250 غرام قرن فلفل أحمر حار ومجفف
ملعقة صغيرة كروية
4 فصوص ثوم
نصف ملعقة صغيرة كمون
زيت زيتون
ملح
اغسلي الفلفل وقطعيه إلى أنصاف طوليا بعد التخلص من القمع والبذور الداخلية.
ضعي شرائح الفلفل في الماء الدافئ لمدة ساعة حتى تصبح طرية
وزعيها على قطعة نظيفة من القماش واتريكيها تستقطر حتى تجف جيدا ولا يبقى بها اي نقطة ماء
ضعي شرائح الفلفل في الخلاط بعد ان استخرج كل المياه العالقة به واضيفي له الثوم المهروس ونصف ملعقة ملح ونصف ملعقة كمون, اما نصف كاس زيت زيتون فأضيفيه تدريجيا حتى حصولك على عجينة
احتفظي بالهريسة في اوعية نظيفة وجافة وغطيها بالقليل من زيت الزيتون ثم ضعيها في الثلاجة
و بالشفاء و بالهناء
250 غرام قرن فلفل أحمر حار ومجفف
ملعقة صغيرة كروية
4 فصوص ثوم
نصف ملعقة صغيرة كمون
زيت زيتون
ملح
اغسلي الفلفل وقطعيه إلى أنصاف طوليا بعد التخلص من القمع والبذور الداخلية.
ضعي شرائح الفلفل في الماء الدافئ لمدة ساعة حتى تصبح طرية
وزعيها على قطعة نظيفة من القماش واتريكيها تستقطر حتى تجف جيدا ولا يبقى بها اي نقطة ماء
ضعي شرائح الفلفل في الخلاط بعد ان استخرج كل المياه العالقة به واضيفي له الثوم المهروس ونصف ملعقة ملح ونصف ملعقة كمون, اما نصف كاس زيت زيتون فأضيفيه تدريجيا حتى حصولك على عجينة
احتفظي بالهريسة في اوعية نظيفة وجافة وغطيها بالقليل من زيت الزيتون ثم ضعيها في الثلاجة
و بالشفاء و بالهناء
اختي سالينا على الطريقة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ااه مجربهم واى استفسار تفضلى