أهلا ألبنات ظ…ط¨ط±ظˆظƒ ط¹ظˆط§ط´ط±ظƒظˆظ… الله يدخلو عليكوم بالصحة والسلامة وباللي تمنيتو فخاطركوم..
اليوم جبت ليكم وصفة جديدة شفتها فواحد المنتدى وقلت مع راسي هادي فرصة باش نجربوها اليوم حيت مائدة رمضان كاتبغي المملحات..
المقادير:
– خبز توست.
– صدور دجاج.
– جزره مبشورة.
– ملفوف مقطع إلى شرائح طويلة.
– بصله مفرومة.
– فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة.
– فص ثوم مهروس.
– ملح وفلفل أسود.
– زيت
– علبة جبن كاسات صغيرة.
صورة توضيحية
طريقة التحضير:
– يوضع الدجاج والبصل في الزيت حتى ينضج الدجاج ويختفي ماءه.
– تضاف الخضراوات جميعها و الثوم والبهارات ويقلب الجميع حتى تذبل الخضروات.
– تدهن البايركس بقليل من الزيت ثم ترص طبقة من شرائح التوست بعد نزع الأطراف, تفرد حشوة الدجاج والخضار ثم توضع طبقه أخرى من التوست.
– يخلط الجبن و القشطه والمايونيز في الخلاط إلى أن يتجانس ثم يصب فوق التوست, تدخل الفرن على نار متوسطه حتى تحمر الطبقه العلويه.
ملحوظة: يمكن لينا نعوضو جبن الكاسات بالفرماج اللي عندنا فالدار..
بالصحة والراحة
lfv,; u,hav;,l
رمضان كريم