السلام عليكم ، راجلي قالي را غايجيبلي ط§ظ„ط³ظ„ظ…ظˆظ† و معرفتش سنو غندير بيه ، خفت لنخربقها و ماشي حتى شي حوت رخيص ههه عافاكم للي تتعرف شي ط·ط±ظٹظ‚ط© لديدة تنفعني بيها.
ggd ;juvt ‘vdrm g’id sl; hgsgl,k saumon lg[
سمك السالمون
زبدة
صلصة الخرذل
بقدونس مفروم وثوم
توست
الطريقة
نطحن التوست
ندق الثوم مع البقدونس
بنخلطتهم مع التوست
ندوب الزبده ونمزجها مع ملعقة صغيرة من الخردل
نضع فيها السمك وندهنها من جميع الجهات
نضع السمك في صينية الفرن ونضع فوقها خليط التوست وندخلها الفرن حتى تتحمر
والف صحه وعافيه
اليوم درت للعشاء هده اللازانيا وجات رائعة بحالهديك نتاع الصناك,اوا بلا منطول عليكم نبداو على بركة الله
* المقادير:
لاانيا
الصومو
حوت ابيض
1 خيزو محكوكة
1 بصلة مقطة
1 بورو
ملح,ابزار
كنور نتاع الخضر
صلصة البيشاميل
(1/2 ل حليب,50غ زبدة,50غ دقيق,ملح,ابزار وشوي كوزةمحكوكة)
فروماج محكوك
* الطريقة:
كنديرو الصومو يتبخر مع شوي ملح
كنشحرو البصلة وبورو في شوي زبدة
ونضيفولهم الخيزو
من بعد نزيدو الحوت الابيض مقطع مربعات+ملح,ابزار+كنور ونخليوهم يطيبو
كناخدو اناء كيدخل للفرن وكنديرو واحد 2 م ك صلصة البيشاميل
وكنوضعو اللازانيا(انا كنديرها مباشرة بلا منسلقها)
ثم طبقة من خليط البصلة والحوت الابيض
ومن بعد الصومو
وصلصة البيشاميل
وهكدا حتى نكملوا(كتكون عندنا طبقتين من الحشو و3 طبقات من لازانيا)
وفي الاخير كنكملو بالبيشاميل والفروماج محكوك
وندخلوها فرن 180د حتى طيب
وها هي واجدة
نتمنى تعجبكوم وتجربوها راه ماغاديش تشبعو منها