ظƒظٹظƒط© ط§ظ„ظ…ط§ظ†ظٹط© ط¨ط§ظ„ط²ط¨ط¯ط© و الحليب
السلام علكم و رحمة الله تعالى و بركاته . سمحولي مكنشاركش معكم , عندي الصعوبة فالكتابة حتى تجي بنتي الصغيرة بش تكتبلي . بلا من طول علكم , نعطيكم مقادير نتاع الكيكة :
200 g زبدة – 5 بيضات – 275 g سكر – زلافة كبيرة الدقيق – 1 كيس بكين باودر او 3 الزا حمراء – 1 فاني – لحليب على حسب المقادير .
الطريقة : نخلط الزبدة مع البيض بالطراب او في الخلاط + سكر ثم فنجان كبير دقيق مع بيكن باودر ثم نخلطهم بشويا دالحليب و نفرق الخليط على جوج .
الخليط 1 : يبقى هكاك . الخليط 2 : نضيفو ليه الكاكاو حتى يغمق لونه و نضيفو ليه شويا دالحليب باش مايوليش قاسح على الخليط 1 . او نوضعهم في مول دائيري او مثقوب في الوسط و نخلطهم بالفورشيت او نديروه فالفران ايطيب .
ملاحظة : انا استعملت زبدة La prairie لحقاش هي رطبة .
و كنتمنى تجربوها بهاذ المقادير المضبوطة .
;d;m hglhkdm fhg.f]m , hgpgdf hglhz]m
Read more: https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…#ixzz1tEM17K9e
شكرا
حفضك الرحمن انت وابنتك من كل سوء