[fot1]
السلام عليكم انيقاتي
[/fot1]
عندي لكم واحد الطلب .شكون كتعرف تصاوب ط§ظ„ط®ط¨ط² ط§ظ„ظ„ط¨ظ†ط§ظ†ظٹ هادك اللي كاي جى رقيق اللي كنديروه بيه شوارمة
الله يخليكم اخواتي اللي كتعرف تفيدني و شكرا
;dtdm jpqdv hgof. hggfkhkd
4ك__ دقيق ابيض
1م___خميره + خمارة ديال الحلو ى
1م___سكر + 2 م زيت
1م ص___ملح + 1 م حليب نيدو
ماء للعجن
نعجن المقادير مع بعضها بشكل جيد ثم تكور كور صغار في الدقيق
وتترك لحد ما يتضاعف حجمها
وبعدها نفردها بحجم الخبز العربي ونوضعها في صحن وتحت العجين قبل نحطها نجيب ورق لف الساندويشات ونرشها بالدقيق ونضع الخبز فوقها وبعدها نرش دقيق ونغطي بورق ثاني ونرصها فوق بعض الين تخلص الكميه بشرط بينها ورق مرشوش دقيق بهذا الشكل
ونتركها ربع ساعه ترتاح بعدها نبداء في خبزها على صاج حار وبشرط نبداء في اول وحده فردناها ونقلبها بأستمرار عشان تنتفخ وتنفتح من الوسط بدون ما تنحرق
بارك الله فيك اختى
بارك الله فيك اختى
الله يجازيك الخير.