من النادر أن نجد أحداً لا يحب الفشار خاصة إذا كان ط¨ظ†ظƒظ‡ط§طھ ظ…ط®طھظ„ظپط© مثل الذي يباع في السينمات.. لذا أتينا لكِ ببعض الطرق التي ستمكنك من الاستمتاع بالفشار اللذيذ وبنكهات ظ…ط®طھظ„ظپط© وأنت في المنزل.
فشار بالثوم والبصل:
المكونات:
– 3 ملاعق كبيرة من الزبد.
– ملعقة ونصف صغيرة من بودرة البصل.
– ملعقة ونصف صغيرة من بودرة الثوم.
– ملعقة صغيرة من الملح.
– نصف كوب أو كوب كامل من ذرة الفشار (الكمية حسب الرغبة).
الطريقة:
– نقوم بعمل الفشار نفسه بالطريقة التقليدية (نضع القليل من الزيت في قدر ونضع ذرة الفشار به ونغطيه ونتركه علي نار متوسطة حتي تفرقع حبات الذرة ثم ارفعيها من علي النار).
– قومي بإذابة الزبدة علي النار ثم أضيفي باقي المكونات وإخلطيهم جيداً ثم اسكبيهم علي الفشار واخلطي الكل جيدا.
فشار بالجبنة:
المكونات :
– 2 كوب من الفشار.
– 3 ملاعق طعام كبيرة من الزبدة الذائبة.
– نصف كوب من جبنه البارميزان المبروشة.
الطريقة:
قومي بخلط الفشار مع الزبدة جيداً.
ثم أضيفي الجبنة وامزجيها جيداً مع الفشار.
فشار بالزبدة والعسل:
المكونات:
– نصف كوب من ذرة الفشار.
– زيت نباتي يغطي قاع الحلة.
– 60 جرام زبدة.
– ملعقة كبيرة من عسل النحل.
– ربع كوب سكر.
الطريقة:
– قومي بعمل الفشار بالطريقة التقليدية كما ذكرنا في الأعلي.
– ضعي الفشار بعد عمله في وعاء وأزيلي حبات الذرة التي لم تفرقع.
– اخلطي الزبدة والسكر والعسل في مقلاة وضعيها علي النار حتي يذوب السكر ثم اغلي المزيج، ثم ارفعيه من علي النار.
– ضعي الخليط علي الفشار واخلطيهم جيدا.
– ثم ضعي الفشار في صينية مبطنة بورق الزبدة ليبرد قبل التقديم
منقووووول
;dt jwkudk tahv fk;ihj lojgtm td hglk.g hgl,sl