بسم ط§ظ„ظ„ظ‡ ط§ظ„ط±طظ…ظ† الرحيم. نبداو على بركة الله
المقادير
500غ كوك
علبة طظ„ظٹط¨ محلى مركز
200غ شكلاط اسود
للتزيين
كواغط الحلوى
100غ لوز
الطريقة
يطحن ط§ظ„ظƒظˆظƒ في الطحانةالكهربائية حتى نحصل على ط¨ظˆط¯ط±ط© الكوك,يعجن ط§ظ„ظƒظˆظƒ ط¨ط§ظ„طظ„ظٹط¨ لمحلى ط§ظ„ظ…ط±ظƒط² حتى نحصل على عجين املس و متماسك تحضر منه ظƒظˆظٹط±ط§طھ طµط؛ظٹط±ط© من حجم كواغط الحلوىيسلق ط§ظ„ظ„ظˆط² يقشر يحمر في ط§ظ„ظپط±ظ† ثم يهرمش,يداب ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· في حمام مريم,تدهن الكواغط ط¨ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· من الداخل بفرشاة طµط؛ظٹط±ط© وتقلب فوق شبكة لكي لا ظٹظ†ط²ظ„ ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· الى قعر الكواغط حتى تجف,ثم نعيدالعملية مرة ط§ط®ط±ظ‰ للحصول على كواغط ملبسة بطبقة رقيقة من الشكلاط,تغطس ظƒظˆظٹط±ط§طھ ط§ظ„ظƒظˆظƒ في ط§ظ„ط´ظƒظ„ط§ط· وتوضع ظ…ط¨ط§ط´ط±ط© في الكواغط ثم تزين ط¨ط§ظ„ظ„ظˆط² ط§ظ„ظ…ظ‚ظ„ظٹ المهرمش
بالصحة و الراحة
;,dvhj hg;,; fhga;gh’ lfhavm lvm lki g;d hglv;. hggi hgg,. hglrgd hgvplk hga;gh’ hgtvk hovn fhgg,. fhgpgdf fhgwpm , hgvhpm fsl f,]vm pgdf pjn dk.g wydvm ugn
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لطريقة سهلة وواضح فعلا أنه لذيذ
شكرا لك أختي ربي يخليك
كنــوز
[/align]
شكرا لك اختي وتبارك الله عليك