تخطى إلى المحتوى

كفتة الدجاج بالخضروات

02/06/2019
مغربية و افتخر

الشروق

هذه الوصفه ممتازة أخواتي لمن أتعبها الأبناء لأكل الخضروات.. جاءتني فكرة أن أخبئ الخضروات داخل الكفتة ليأكل الأبناء الخضروات دون عذاب الشروق.. ان شاء الله تعجبكن

المقادير

(الكمية ترجع لك)

خضروات مشكلة – بصلة – دجاج مفروم – طماطم مقطع حلقات – توابل (التوابل موضحة في الصورة)

الطريقة

الخضروات مشكلة مع بصلة مقطعين صغير, نسويها في الزيت حتى تمام النضج
الشروق
نتركها تبرد ثم نعجنها في المولينكس
الشروق
حتى تصبح بيوريه هكذا

الشروق
نضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المفروم في صحن

الشروق
نضيف عليه هذه التوابل

الشروق

نخلط الخضر مع التوابل والدجاج

الشروق
ونزيد عليه البقسماط

الشروق
الشروق

ونخلط

الشروق

نشكل الكفته على شكل أقراص

الشروق

نحمرها في قليل من الزيت على الجانبين فقط حتى يجف ماؤها

الشروق

ثم نضع على كل واحدة ظƒظپطھط© شريحة طماطم ونرشها بالابزار

الشروق

تحمر في الفرن حتى تمام النضج وتقدم
الشروق
الشروق
الشروق

الشروقأتمنى تعجبكنالشروق

;tjm hg][h[ fhgoqv,hj

تبارك الله عليك
فكرة زوينة ياكلو فيها الوليدات الخضرة
تبارك الله عليك

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عربية و افتخر الشروق
تبارك الله عليك
فكرة زوينة ياكلو فيها الوليدات الخضرة
تبارك الله عليك

بارك الله فيك أختي .. جزاك الله خيرا

تبارك الله عليك فكرة هائلة

فكرة هايلة يعطيك الصحة يا الحبيبة دايما تفاجئينا بابتكاراتك المميزة
الف شكر

الشروق

تبارك الله عليك رائعة باش لوليدات ياكلو الخضر
جزاكي الله خيرا

تبارك الله عليك سلمت يداك

فكرة ممتازة باش ميبقاش الدراري ينقبو غير الكفتة ههه

تبارك الله دابا نجربها بغيت نول على بهارات الشورمة هل تباع في المغرب لأن ال مقادير غريبة شوي علي

موفقة

الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم البنين2 الشروق
فكرة ممتازة باش ميبقاش الدراري ينقبو غير الكفتة ههه

تبارك الله دابا نجربها بغيت نول على بهارات الشورمة هل تباع في المغرب لأن ال مقادير غريبة شوي علي

موفقة


بامكانك أختي عمل خلطة بهارات الشاورمة بالمنزل وتحفظيها هاهي

  • 1 ملعقة طعام كمون ناعم .
  • 1 ملعقة طعام كزبرة ناعمة .
  • 1 ملعقة طعام بودرة توم .
  • ½ ملعقة طعام بابريكا .
  • 1 ملعقة شاي كركم .
  • ½ ملعقة شاي مسمار ناعم .
  • ½ ملعقة شاي فلفل أبيض .
  • 1 ملعقة شاي سكنجبير ناعم .
  • 1 ملعقة شاي فلفل أسود ناعم .
  • ½ ملعقة شاي قرفة ناعمة .


  1. اخلطي جميع المكونات معا وضعيها في علبة محكمة الاغلاق .
  2. استخدمي 2 ملعقة طعام من خليط البهارات مع كل كيلو من الدجاج أو اللحم .

أتمنى أكون أفادتك أختي .. ألف شكر مرورك الكريم بوركت

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.