كسكسو بالخضر لذييييييد

أخواتي الغاليات وجدت ليكم قصرية ظƒط³ظƒط³ظˆ وعلى الله تعجبكم نخليكم مع المقادير :لحم أنا درت بقري وأنتما ليكم الإختيار – 3بصلات – 4مطيشات منقيين ومقسومين على 2- كاس حمص _ خضر متنوعة جزر و لفت بأنواعو و القرع الأحمر والأخضر بأنواعه _ ليشو بروكسيل_ 2مزيودات فلفل حار _ ربطة معدنوس وقزبر _ نصف كاس زبيب _ المهم الخضر اللي موجودة عندكم اللي كتجي في ظƒط³ظƒط³ظˆ والكمية على حسب الأفراد . نصف كاس زيت عادي _ إبزار _ملح _ سكين جبير _ خرقوم الطريقة :في برمة ندير اللحم والزيت والإبزار والخرقوم وسكين جبير والبصلة مقسومة على 4_ ومطيشة مقسومة على 2ونخليه يتشحر ومن بعد نزيد الحمص و الماء تقريبا شي 2لتر ونخليه حتى يغلى مزيان وناخد طنجرة أخرى ونديرفيها مرق من اللي في البرمة وندير فيها القرع بألوانه مع 1فلفل حار ونسد عليها ونخليها تطيب وملي تطيب نقاد الملح ونزيدها شوية إبزار وقليل من السمن الحار ونخليها شوية ثم زولها ونحتفظ بها جانبا حتى نبغي نسقي وفي الوقت نفسو غادة نكون درت في البرمة اللفت والجزر الربيع الكرنب والفلفل الحار ملي نرمي اللفت وخيزو ندوز لكسكو اللي نكو ن وجدت في الأول قبل مانبدا واحد 2لتر ماء وندير فيه شوي ملح وبصلة مقطعة شرائح هاد الماء هو لي غادة نكسكس به في قصرية ندير ظƒط³ظƒط³ظˆ ونرشو بالماء اللي فيه البصلة ونكسكس أنا درت السميد غليظ شي 2كيلو وانتم اللي حبيتو تديرو سميد أو كسكس جاهز ملي يتكسكس ندوزو في غربال عيونو واسعة ونديرو في الكسكاس ونخليه يفور مزيااااااان ونخويه في القصرية ونرشو بزويتة عادية وبالماء المعلوم والله الى رائع غير ديروه كيجي ظƒط³ظƒط³ظˆ رائع وهدا سر من أسرار كسكسوي اللي كلاها كيعجبو المهم نرشو ظƒط³ظƒط³ظˆ ونخليه يشرب في هاد الأثناء نضيف الزبيب ونقاد الملح ثم نرجع ظƒط³ظƒط³ظˆ يفور المرة الثانية ونخليه يفور مزياااااان ونخويه في القصرية ونرشوبقليل من الزيت العادي والماء المعلوم ونخليه يشرب ونضيف للبرمة شوية إبزار ونرجع ظƒط³ظƒط³ظˆ يفور المرة الثالثة والأخيرة وفي هاد الأثناء نسخن طنجرة القرع .أنا درت ظƒط³ظƒط³ظˆ والخضر بزايد والى كانت كمية قليلة ديرو كلشي في برمة وحدة والخضر بالترتيب حسب طيابها اللي تطيب دغيا ديروها حتى الفورة الثانية. ملي يفور نروحو بالسمن الحار ونسقيه ندير اللحم في الوسط ونقاد فوقو الخضر وبالصحة والراحة غالياتي . سمحو لي مصورتش كل المراحل وهاهي وجدت بالصحة والراحة غالياتي وهادي أختها سبق لي حطيتها

;s;s, fhgoqv g`dddddd]

تبارك الله عليك الحبيبة باين بنين لك احلى تقييم ايوا دوقنييييييي

بارك الله فيك أختي ربي يحفظك وبصحتك قولي بسم الله هههه شكرا أختي للتقييم الشروق المشاركة الأصلية كتبت بواسطة oum dalya تبارك الله عليك الحبيبة باين بنين لك احلى تقييم ايوا دوقنييييييي