السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ تعالى وبركاته هذه اول مرة نكتب في هذا الركن .
المقادير:
2 بصلات
5 بطاطا مقطعة مكعبات
2 جزر مقطع مكعبات
1كيلو من ط§ظ„ظ‚ط±ط¹ ط§ظ„ط§طظ…ط± مقطع مكعبات
2او3حبات من الطماطم مقطعة مكعبات
كرافس
ملح فلفل اسود +تحميرة
جبنة الكويير مبشور
الطريقة:
في طنجرة عادية, نعمل كل المقاديرما عدا الجبن, ولا نكثر الماء ظ†ط¶ظٹظپ قياسلي يطيب فيه الخضر, يعني نغطي الخضرشوية بالماء و ط¹ظ†ط¯ظ…ط§ تطها ,نضيف الجبن ونطحنها ونصبها في وعاء التقديم و نزينها بقليل من الجبن في الوسط وتاكل ساخنة او باردة بالصحة والراحة .
;vdlm hgrvu hghplv h,pshx 200 2024 llllllllllllllllll lofdm hggi hgp]h;m hgsghl hg,wthj hk ahx hggi h,g jfhv; jfhv; hggi ugd; gif http pfhj ahx ugdh ugd; ugd;l uk]lh www tdk ih] kqdt ;kjd
الله يوفي لك ما تمناي
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .