كرواصون كيما ديال المخبزه

نجمع العجينة و نخالووها تخمر

تولي هكذا

[SIZE=6]مبعد نزيد عليها 200 غ دقيق – 90 مل حليب ( كاس شاي ) – 40 غ سكر – 15 غ خمارة – قبصة ملح و نخلط مزيان[/SIZE]

تترك ترتاح 15 د فثلاجة

[SIZE=6]نخرج العجينة و نحلها على شكل مربع و ندير وسطها 125 غ زبدة باردة و مسطحة[/SIZE]

[SIZE=6]ثم نجمعها و نطويها على 3 [/SIZE]

نكرر نفس العملية 3 مرات و ف كل مرة تترك ترتاح 15 د فثلاجا

نقطعها مثلثات و نشكلها

[SIZE=6]و تترك تخمر مرة أخرى [/SIZE]
ندهنها بحليب و ندخلها للفرن

هادي لاول وحدة تدخل

;v,hw,k ;dlh ]dhg hglof.i ll;k Hojd allah ana hggi hgh hgfdq hgw,v hgw,vm hojd hkh fydj d[df lah vhzu vhzum a;vh tbarkallah 3lik y.hgm ;gad ;v,hwm