المقادير1 كلغ من البطاكس
– قبصة ملح
-ملعقة صغيرة من الا بزار
-4 وحدات من مربع الجبن (كيري)
-كاس شاي من الحليب الدافئ
-ملعقة كبيرة من الزبدة
4ملا عق كبيرة من الزبدة المدابة
طريقة التحضير
نغسل ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ونسلقها في ماء مملح.نتاكد من نضجها
ونزيلها من الماء اتبرد قليلا
نقشرها ونمعكها بالشوكة او بالمطحنة اليداوية
نضيف للبطاطس الملح والابزار ومربعات كيري نفرغ الحليب ونخلط جيدا ثم نضع
الخليط في جيب الحلواني
ندهن انية فرن بالزبدة و نضغط على الجيب الحلواني لنصنع زهرات من الخليط
نصففها بشكل فني
ندهنها بالزبدة المدابة من فوق ثم ندخلها للفرن
شهية طيبة
;vjhk hgf’h’s fhg[fk sig []h
الله يسلم يدك باينة غادجي لديدة مشكورة
مشكورة اختي على الوصفة
شكرا على التشجيع
تبارك الله عليك
تبارك الله عليك
شكرا على الوصفة
تبارك الله عليك الحبيبة
تبارك الله عليك مجرباه كيجي زوين
شكرا أخواتي