كراتان الدجاج و البطاطس طريقة لديدة

المقادير
نص كيلو دجاج-3 البصلات-قسبر و معدنوس-زيت العود-زيت المائدة-ملح و سكنجبير خرقوم و البزار
كيلو و نصف بطاطا-كاس الحليب-4 البيضات-2 معالق مايونيز
الطريقة
ف كوكوط كنديرو ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و البصلة و القسبر و معدنوس والعطرية وكنخليوهم يتشحرو شوية وكنزيدو شوية الماء باش يطيبو

كناخدو بطاطا و كنديروها ف كسكاس ديال الكوكوط و كنسدو عليها كنخليوها طيب

كناخدو مول ديال الكراتان وتنعملو فيه دوائر البطاطا

وكناخدو ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ اللي طاب و كنخيدولو العضم وكنحطوه فوق بطاطا

وكنزيدو طبقة اخرى ديال بطاطا

وديك المرقة اللي كان فيها ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ كنشحروها مزيان حتى كتبقى غي الدغميرة وكنديروها فوق بطاطا

من بعد كناخدو شوية من بطاطا اللي بقات و تنعملوها ف مولينكس هي والحليب و البيض والمايونيز و الملح و البزار

وكنخويوها فوق الخليط ديال الكراتان وكندخلوها للفران

وبالصحة و الراحة

;vhjhk hg][h[ , hgf’h’s ‘vdrm g]d]m