قطايف ام زين ممممممممممممممممممممممممم

تبث في : 06/08/2019
من طرف : Romaysati

المقادير 3كاسات من الماء -2 كاسات من الدقيق-1 كاس من السميد الناعم -3معالق كبيرة سكر-1م صغيرة بكين باودر-قليل من خميرة الخبز -رشة ملح تخلط جميع لمقادير في خلاط كهربائي ونخليوها تخمر مزيان ويضاعف الحجم ديالها ونطيبوها بحال لبغرير وملي تبرد نحشويها باية حشوة
الحشوة لي درت انا ولي معروفة بالشرق جوز او الكركاع مفروم خشن مع قليل من السكر و القرفة و جبنة الموتزاريلا بدون اضافة اية شي ء الى متوفرة ممكن جبن كيري او فيلاديلفيا مع بعض اضافة قليل من القرفة هيل سكر ماء الورد
وملي نحشوي القطايف نقليوها في الزيت او مدخلها للفرن ندهنوها بالزبدة ملي تخرج نكون مصاوبين القطر او السيرو ونسقيوها ونزينوها بشما بغينا او بلاش

ولقطايف الشرقية مفس عجينة لبغرير ونفس الطريقة غير هو الشرقيين كيحشيوها والمغرب لا

عزيزاتي متاسفة للانو صورة المقادير وصورة القلي تمسحو لية بالغلط

[URL=https://up.arab-x.com/][img]https://up.arab-x.com