فيلي مع بطاطا في الفرن ممممممممممممممممم

السلام و عليكم أ الحادكات يا الله أنا جبت ليكم واحد الوصفة ساهلة لذيذة نوضو جربوها و ردو علي الخبار
خنحتاجو على بركة الله
قطع اللحم ظپظٹظ„ظٹ أو كوطليط
الربيع + الملو و الابزار + زيت العود + شوية د الخل + بصلة مشلظة
نخلطو جميع هاد المقادير مع اللحم و نخليوه يشرب مزيان الشرمولة

ثم ندوزو للبطاطا نختارو ط¨ط·ط§ط·ط§ تكون شوية كبيرة ماشي بزاااااف غير القياس و نديروها تسلق بقشورها

في هذه الاثناء ناخدو مقلاة و نديرو فيها بصلة صغيرة مقطعة مربعات صغيرة مع الزيت البلدية و الزعيترة ( أنا كندير الزعتر فبلاصة الزعيترة) و فاش طيح البصلة نحكو فوقها قرعة خضرا و1 خيزو في الحكاكة الغليظة و نبداو نحركو حتي يطيبو

فاش تسلق البطاطا نحيدو ليها اللب ديالها فحال هاد الشكل

ونحتافضو باللبابة

حتي نكملو البطاطا اللي عندنا

ثم نزيدوها على خليط الخضر اللي عندنا و نحركو

ثم نضيفو تقريبا 2 معالق كبار ديال لاكريم فريش مع شوية د الملح

و نحركو نخليوه حتى تشرب لاكريم

ثم نعمرو بها البطاطا ديالنا و نحكو شوية الفرماج من الفوق و نستفوها فلاطة او مول و ندخلوها الفران حتى يذوب الفرماج
في هذه الاثناء نديرو الفيلي ديالنا فوق الشواية و الفاخر يتشواو


وها البطاطا فاش خرجناها من ط§ظ„ظپط±ظ† مذاق لا يقاوم

سمحولي ما سورتش الطبق النهائي و لكن كنصحكم تجربو هاد الوصفة مغديش تندمو عليها

tdgd lu f’h’h td hgtvk lllllllllllllllll