فطيرة مورقة بالزبدة و مزينة بالزنجلان و اللوز

هادي ظپط·ظٹط±ط© ظ…ظˆط±ظ‚ط© ط¨ط§ظ„ط²ط¨ط¯ط© كتجي هشييشة بزااف و لذييذة

نصف كيلو فورص
قريصة ملح
كاس صغير زيت
خمارة حمراء
خميرة العجين
4 المعالق سنيدة
الزبدة للتوريق
بيضة للدهن
الزنجلان و ط§ظ„ظ„ظˆط² و السكر كلاصي للتزيين

نعجنو الدقيق و الملح و سنيدة و الزيت و الخمارة دالحلوى و الخميرة دالعجين و ندلكوها مزياان و نخليوها تخمر و من بعد نقسمو العجينة ل 6 دالكرات قياس واحد و وحدة نديروها اكبر منهم و نطلقو كل كرة و نورقوها ط¨ط§ظ„ط²ط¨ط¯ط© مزياان و نحطوها فمول مدهون و نعاودو نفس الطريقة فكل كرة حتى نكملو الست كرات و نطلق الكرة الكبيرة و نغلف بها الكرات حتى تولي عندنا بحال شكل خبزة و نكرصوها و نتقبوها بالفرشيطة و ندهنوها بالبيض و نزينو على حسب الرغبة انا هنا زينتها باللوز و الزنجلان و دخلتها للفرن على نار مهيلة و من بعد الطياب زينتها بالسكر كلاصي

الصور توضح

t’dvm l,vrm fhg.f]m , l.dkm fhg.k[ghk hgg,.