man9ol bl7a9 jrabto السلام عليكم
والعجينة طعما وشكلا على ضمانتى 
عن جد
وطبعا ممكن نغير فى الحشو وبيكون حلو مكسرات او فواكه مسكرة
نبداء بسم الله الرحمن الرحيم
فطاير الوردة ط¨طھط´ظƒظٹظ„ط© الاجبان
المقادير
3 كوب طحين **ملعقة صغيرة سكر +ملعقة اكل خميرة بيرة +نص كوب ماء دافى
كوب ماء دافى ملعقة ملح *2ملاعق زبدة *3ملاعق حليب بودرة
الحشو
جبنة موزاريلا مبشورة *جبنة شيدر مبشور
لدهن الفطاير
4ملاعق حليب مركز وملعقة زبدة وقليل من الجبنة المبشورة
قليل من المعدنوس الناعم نرشه على الفطاير
التحضيرنمزج نص كوب الماء مع السكر والخميرة ونغطيهم10 د.
نضيف باقى المقادير ونعجن بشكل متواصل لغاية مانتحصل على عجينة ملساء متماسكة
نتركها ساعة ترتاح وتتضاعف فى حجمها
نرق العجينة دائرتين
واتركم مع الصور
نقطع الدائرة من الاطراف ل20 شريط عريض نوعا ما
نرش الجبنة فوق الاطراف ونضغط عليها باليد قليلا
نضع كل شريط من الاطراف فوق الشريط الاخر
نلف الاطراف الى الداخل كما فى الصور
ونكمل بطريقة الف مع باقى الاطراف
حتى نتحصل على شكل وردة جميلة
نترك الفطائر نص ساعة
تما ندهنها بمزيج الحليب والزبدة ونرش الجبنة وندخلها لفرن متوسط الحرارة تقريبا 30 دقيقة او حتى يتحمر سطح الفطاير
ولو عجبتكم الفطاير
لاتنسونى من صالح دعواتكم
t’hdvhg,v]m fja;dgm lk hgh[fhk
جزاكي الله خيرا انتي وصاحبة الوصفة الاصلية بجد روووووووووووووووووعة الله يحفظكم ااااااااامين
ماشاء الله عليك أختي الله يعطيك صحة
تبارك لله عليك