عفاكوم ط®طھظƒظˆظ… معكازة و أول ط±ظ…ط¶ط§ظ† يدوزو ظ…ط¹ط§ظٹط§ ط±ط§ط¬ظ„ظٹ و ط¨ط؛ظٹطھ ط·ط±ظٹظ‚ط© ط¹ط¬ظٹظ†ط© 10 ط¯ظ‚ط§ط¦ظ‚ باش كل ممرة نوع غير فتعميرة و نبان ظ„ط§ظ„ط© مولات ط§ظ„ط¯ط§ط± حتا أنا ظ‡ظ‡ظ‡ظ‡ظ‡ظ‡ ط¹ظپط§ظƒظ… ط¹طھظ‚ظˆظ†ظٹ ط¨ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© وو طھظƒظˆظ† ط¨ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± مضبوطة وشكرا
uh,k,kd fydj kuvt u[dkm 10 ]rhzr ghgm luhdh H,g Hkh hg]hv flrh]dv fhg’vdrm fha j;,k oj;,l vlqhk vh[gd ujr,kd ydv uth;l uth;,l iiiiii ,a;v ,a;vh ‘vdrm
الطريقة اللي معتمدة أنا هي ,
:2كأس طحين ,2كأس ماء,2معالق سنيدة,خميرة الخبز,خميرة حلوة,ملح,نخلط الكل ونتركه 10 دقائق ثم نضيف نص كأس زيت وطحين الكافي لجمع العجين
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ommo tawaim 
الطريقة اللي معتمدة أنا هي ,
:2كأس طحين ,2كأس ماء,2معالق سنيدة,خميرة الخبز,خميرة حلوة,ملح,نخلط الكل ونتركه 10 دقائق ثم نضيف نص كأس زيت وطحين الكافي لجمع العجين
حتى انا اختي كندير نفس المقادير الخميرة الخبز تندير معلقة كبير خميرة الخبز الفورية وطدين لي في المرحلة التانية تقريبا تندير 3 كيسان طحين على حسب الخليط وتنعبر بكاس العنبة اختي تتجي روعة
وزيت خله هو الأخير ى ديري طحين زيدي زيت وشكرا
2 كؤوس دقيق
2 ملاعق كبيرة حليب بودرة
(الحليب السائل لا يعطي النتيجة المرجوة)
2 ملاعق متوسطة خميرة فورية
2 كبيرة ملاعق سكر
نصف ملعقة صغيرة ملح
2 كؤوس ماء دافئ
مقادير المجموعة الثانية
3 كؤوس دقيق
( ممكن تحتاجي تضيفي نصف كأس..حسب رطوبة الدقيق)
نصف كأس زيت
كأس المقياس هو كأس عادي
( انا كنستعمل كأس العنبة)
في طبق نضع مقادير المجموعة الأولى
ونصب عليهم الماء الدافئ
و نقلب المكونات لغاية الحصول على عجينة لينة
كعجينة الكريب
ندعها ترتاح لمدة 10 دقائق
يجب ان تتضاعف جدا وتخمر و تصبح مليئة بالفقاقيع
ممكن تأخذ أكثر من عشر دقائق حسب حرارة المطبخ
واحدة ونبدأبالعجن بإدينا أو بالعجانة
و سنحصل على عجين يلتصق باليد
ثم نضيف نصف كأس زيت
و ستلاحظين ان العجين بدأ يتماسك
منقول للإفادة