طورطة ط¨ظƒط±ظٹظ…ط© ط§ظ„طط§ظ…ط¶ ظ„ط±ط´ظٹط¯ط© امهاوش
مكونات العجين 250 غ بسكوي الكوك كاس الا ربع زبدة مذابة 1 فاني 1 اصفر بيضة
الطريقة يطحن البسكوي ثم نضيف له الزبدة والفاني و اصفر بيضة ويمزج جيدا
نضع الخليط في قالب متحرك القاعدة ونضغط لياخذ شكل القالب ونحتفظ به في الثلاجة
مكونات الكريمة 4 اصفر البيض كاس صغير من عصير ط§ظ„طط§ظ…ط¶ علبة من الحليب المركز المحلى 400غ
الطريقة نخفق اصفر البيض يالطراب اليدوي مع عصير ط§ظ„طط§ظ…ط¶ والحليب حتى نحصل على كريمة سميكة ثم نفرغها فوق الخليط الموجود في القالب
مكونات المورانك 4 ابيض البيض قبصة ملح 1 فاني كاس صغير سنيدة
الطريقة نخفق ابيض البيض مع الملح حتى بصيح مثل الثلج ثم نضيف الفاني وسنيدة دون التوقف عن الخفق
ثم نبسطه فوق الكريمة ويرسل الى الفرن
تطهى مثل الكيكة العادية
بعد الطهي نتركها تبرد جيدا وترسل الى الثلاجة
وتقدم باردة
‘,v’m f;vdlm hgphlq gvad]m hlih,a