طورطة بالفواكه والكاسترد لذيييذة

2 يبض
فاني
1/3 كاس زبد
1 كاس سكر
1و1/3 كاس طحين
1 كاس دانون
2 خمارة حمرا

للكاسترد : ملعقتين كاسترد بودرة + 2 كاس لبن + فاني

للزينة : فواكه طازجه وكوك وكمفتيور دافئ للوجه

نضرب الزبد السكر

ثم نضيف البيض مع الفاني ونواصل الخفق

نضيف الطحين وخميرة الحلوى بالتناوب مع الداون

مع استمرار الخفق لمدة دقيقتين

نصب العجين في قالب الكيك ويسوي في الفرن 40 دقيقة

في هذه الأثناء نقوم بتحضير الكاسترد

نذيب الكاسترد في الحليب مع الفاني ونسخن على نار هاديه

بعد خروج الكيك يترك ليبرد تماما

ويدهن بطبقة الكاسترد ثم يزين بالفاوكه وتدهن بالكمفوفتر الدافئ وبالكوك من الجوانب

وألف هنا

‘,v’m fhgt,h;i ,hg;hsjv] >>g`ddd`m g`ddd`m ‘,v’m t,h;i ;hsjv]

الله يحفظك اختي بالصحه والراحه ليك الطورطه كلها ههه

نعم اختي ,الكاسترد مقاديره: كل كاس حليب تضيفي له ملعقه نشا (ميزانيا) تذوبيهم بالخفاق اليدوي ثم تضيفي صفار بيضه وفاني وسكر حسب الذوق وتسويه على نارهاديه

شرفني مرورك اختي . نورت موضوعي الحبيبة