السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… و عوشركم مبروكة.الله ط§ط¬ط²ظٹظƒظ… بالخير.عطوني ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± وطريقة ط§ظ„ط´ط¨ط§ظƒظٹط© ظ‚ظٹط§ط³ 2 ظƒظٹظ„ظˆ طھظƒظˆظ† ظ‡ط´ظٹط´ط© ظˆط¨ظ†ظٹظ†ط© امجربة هاد العام بنديرها بوحدي ظ‡ظ‡ظ‡ظ‡ظ‡ظ‡ظ‡ حيت موالفة كنديرها عند الوليدة. و ظٹط¹ط·ظٹ ط§ظ„ظƒظ„ وحدة جوبات او مجوبات متمنات عند ط§ظ„ظ„ظ‡ ظپظ‡ط§ط¯ العواشر
‘gf lshu]m lshu] lrh]dv hggi hgsghl hgsghl ugd;l hgafh;dm hgu,hav hg;g h[.d;l fhgodv j;,k du’d ugd;l uk] u’,kd tih] ih] iadam iiiiiii ,fkdkm ‘gf lshu]m rdhs ;dg,
ومطحون + نص م ص خميرة الحلوى + القليل من خميرة الخبز + زعفران عادي + زعفران شعرة + مسكة + ملح + م ك سكر
+شوية كوزة + م ك النافع + م ك حبة حلاوة + قرفة +نصف كأس ماء الزهر + 1 بيضة + ماء دافئ حسب الحاجة + زيت للقلي
لتزيين الشباكية : عسل + زنجلان أو لوز
طريقة تحضير الشباكية
نخلط جميع المقادير , ثم نبدا بإضافة الماء حتى نحصل على عجين متماسك وصلب بعض الشيئ , نعمل مستطيلات من
العجين ونخليها ترتاح
ثم نطلقها ونمررها في آلة التوراق ونبدا التشكيل
نقليها ونطفيها فالعسل ونخليها تستقطر شوية ونرش عليها الزنجلان محمص أو اللوز ،بصحة والراحة
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…d.php?t=401123
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…397252&page=12
و شوفي لي تجيك على كانتك