السلام عليكم اخواتي زمان كانت الوالدة الله يرحمها كتصاوب لنا الكعك الوجدي وكان كيحمقنا لكن لما رحلنا من وجدة مبقاتش كتصيبوا وحتي المقادير نسانهوم و قالت لنا ان كاين شي زرارع خاصين به غير موجودين هنا في هاد المدينة و هاد الزرارع كيشبهو العدس و نزيدكوم كان هاد الكعك كيستعملو فيه الماء ديال الرماد . الان ارجو من كل وجدية ابا عن جد تعطيني المكونات ديال الكعك و شكرا
‘gf ggho,hj hg,[]dhj
سلام اختي اولا انا ماشي وجدية وعندكي تقلقي مني حيث دخلت وجاوبتك حيث بغيتي رد من عند وجدية ابا عن جد. قريت موضوعك ومابغيتش نخرج بدون رد حيت يديا تياكلوني بغيت نعطيك كعك وجدي جربتو وعجبني بزاف جا رائع جدا هو للاخت الكريمة المعتمدة على الله الله يجازيها كل خير . الى بغيتي تجربيه ريتما يجاوبوك الوجديات. الله يحفظ ليك الميما
شكرا على الرد اختي الميمة رحمها الله
السلام عليكم
ختي حتى أنا الواليدة كانت دير بحال الوالدة ديالك الله يرحمها بصح حتى هي نسات المقادير و لكن الزريعة اللي دايرا بحال العدس كاتلي سميتها شنان
ختي حتى أنا الواليدة كانت دير بحال الوالدة ديالك الله يرحمها بصح حتى هي نسات المقادير و لكن الزريعة اللي دايرا بحال العدس كاتلي سميتها شنان
اختي انا وجديا تزديت او كبرت او تزوجت بصاح مشي وجديا ابا عن جد بغيت نفيدك الاجات علا خاطرك ههههههه كين 2انواع نتاع الكعك الكعك لقديم لي كنضن انه الواليدا الله يرحمها كانت كديرولكوم لي هو عبارة علا اطحين كيتدار فلقسعا او كنزيدي عليه قوام الكعك (حبة حلاوا او نافع او لبسباس او جنجلان )يعني كيكونو مهرمشين ماشي مطحونين قياس زلافا مغلوتا فكيلو طحين او زلافا سنيدا او نصف زلافا زيت او ضروري خمارة ديال لعجين او كيتعجن بلما دافي او منبعد كتديريه حرابل او تشرطيهوم او تخليه يخمر او دهنيه بصفار البيض او يطيب فدار او عند الفران ديال ازنقا
اما انوع اتاني لي انا معتامدا عليه او مكيخطانيش وهو زلافا قوام الكعك زلافا سنيدا زلافا زيت زلافا حليب اوخمارة حمراء او اطحين حسب الخليط كيتعجن او يتحربل او يتنقش او يطيب فديك اسعا كيجي راءع الفرق مبين الكعك الول او تاني انه الول كيتعجن بلما او كيخمر او كيتدهن بصفار البيض قبل ميضخول للفران او اتني كيتعجن بلحليب او حت بلمونضا فنتا بصاح انا كنفضل لحليب و مكيخمرش انا كنصحك تجربيهوم بزوج او لي عجبك عتمدي عليه كنتمنا نكون فدتك وخا هو مغديش يجيك كي ديال الوليدا الله يرحمها وءنما يكون قريب ليه
اما انوع اتاني لي انا معتامدا عليه او مكيخطانيش وهو زلافا قوام الكعك زلافا سنيدا زلافا زيت زلافا حليب اوخمارة حمراء او اطحين حسب الخليط كيتعجن او يتحربل او يتنقش او يطيب فديك اسعا كيجي راءع الفرق مبين الكعك الول او تاني انه الول كيتعجن بلما او كيخمر او كيتدهن بصفار البيض قبل ميضخول للفران او اتني كيتعجن بلحليب او حت بلمونضا فنتا بصاح انا كنفضل لحليب و مكيخمرش انا كنصحك تجربيهوم بزوج او لي عجبك عتمدي عليه كنتمنا نكون فدتك وخا هو مغديش يجيك كي ديال الوليدا الله يرحمها وءنما يكون قريب ليه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mayadev 
السلام عليكم
ختي حتى أنا الواليدة كانت دير بحال الوالدة ديالك الله يرحمها بصح حتى هي نسات المقادير و لكن الزريعة اللي دايرا بحال العدس كاتلي سميتها شنان
ختي حتى أنا الواليدة كانت دير بحال الوالدة ديالك الله يرحمها بصح حتى هي نسات المقادير و لكن الزريعة اللي دايرا بحال العدس كاتلي سميتها شنان
شكرا اختي على المرور غير سوليها عفاك على المكونات لل من غير شنان
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة bhanane اختي انا وجديا تزديت او كبرت او تزوجت بصاح مشي وجديا ابا عن جد بغيت نفيدك الاجات علا خاطرك ههههههه كين 2انواع نتاع الكعك الكعك لقديم لي كنضن انه الواليدا الله يرحمها كانت كديرولكوم لي هو عبارة علا اطحين كيتدار فلقسعا او كنزيدي عليه قوام الكعك (حبة حلاوا او نافع او لبسباس او جنجلان )يعني كيكونو مهرمشين ماشي مطحونين قياس زلافا مغلوتا فكيلو طحين او زلافا سنيدا او نصف زلافا زيت او ضروري خمارة ديال لعجين او كيتعجن بلما دافي او منبعد كتديريه حرابل او تشرطيهوم او تخليه يخمر او دهنيه بصفار البيض او يطيب فدار او عند الفران ديال ازنقا
اما انوع اتاني لي انا معتامدا عليه او مكيخطانيش وهو زلافا قوام الكعك زلافا سنيدا زلافا زيت زلافا حليب اوخمارة حمراء او اطحين حسب الخليط كيتعجن او يتحربل او يتنقش او يطيب فديك اسعا كيجي راءع الفرق مبين الكعك الول او تاني انه الول كيتعجن بلما او كيخمر او كيتدهن بصفار البيض قبل ميضخول للفران او اتني كيتعجن بلحليب او حت بلمونضا فنتا بصاح انا كنفضل لحليب و مكيخمرش انا كنصحك تجربيهوم بزوج او لي عجبك عتمدي عليه كنتمنا نكون فدتك وخا هو مغديش يجيك كي ديال الوليدا الله يرحمها وءنما يكون قريب ليه
اما انوع اتاني لي انا معتامدا عليه او مكيخطانيش وهو زلافا قوام الكعك زلافا سنيدا زلافا زيت زلافا حليب اوخمارة حمراء او اطحين حسب الخليط كيتعجن او يتحربل او يتنقش او يطيب فديك اسعا كيجي راءع الفرق مبين الكعك الول او تاني انه الول كيتعجن بلما او كيخمر او كيتدهن بصفار البيض قبل ميضخول للفران او اتني كيتعجن بلحليب او حت بلمونضا فنتا بصاح انا كنفضل لحليب و مكيخمرش انا كنصحك تجربيهوم بزوج او لي عجبك عتمدي عليه كنتمنا نكون فدتك وخا هو مغديش يجيك كي ديال الوليدا الله يرحمها وءنما يكون قريب ليه
شكرا لك اختي انا الكعك كنديرو و لكن ماكيجيش في اللذة بحال ديال الوالدة الله يرحمها غير سولي لي عفاك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رقية بنت زينب شكرا على الرد اختي الميمة رحمها الله
العفو احبيبة سمحي ليا بزاف والله ماقريت الموضوع مزيان حيث ركزت على الطلب ديالك الله يرحم امكي وامي وجميع موتى المسلمين والله يغفر لنا ولهم. معذرة مرة اخرى
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة obayya العفو احبيبة سمحي ليا بزاف والله ماقريت الموضوع مزيان حيث ركزت على الطلب ديالك الله يرحم امكي وامي وجميع موتى المسلمين والله يغفر لنا ولهم. معذرة مرة اخرى
ماكاين مشكل اختي سبحان الدي لاينسى و لا ينام
السلام عليكم و رحمة الله وبركاته حتى انا كنحماق على الكك الوجدي وخا ماشي وجدية رانا جيران بركانية هههههههه وعمي ومراتو وجدية كان ديما الله يرحمو منين يجي عندنا يجبلنا الكعك الوجدي كان يعجبني
وحتى الوالدة ديالي كتعرف ليه مزيان انا كنديرو عادي ندير فيه 4 بيضات او زلافة بيض وزلافة سكر وزلافة زيت و 3 خمارات و قشور حامضة او ماء الزهر وقبصة ديال خمارة الخبزز والدقيق حسب الخليط ومنساوش الزرارع اللي هما بسباس حبة حلاوة و نافع وحتى جنجلان واحد نص زلافة يكون محمد و ممكن اضافة ماء دافي عند الحاجة و يتدلك ونديروه حرابل و ندنهنه باصفر البيض ونزينه بالجنجلان ويطهى في الفرن و كاين حتى الكعك المختمر
معرفتش منا هو بالضبط اللي بغيتي نتمنى شي وجدية ادخل تفيدك و نستفيد جميعا
وحتى الوالدة ديالي كتعرف ليه مزيان انا كنديرو عادي ندير فيه 4 بيضات او زلافة بيض وزلافة سكر وزلافة زيت و 3 خمارات و قشور حامضة او ماء الزهر وقبصة ديال خمارة الخبزز والدقيق حسب الخليط ومنساوش الزرارع اللي هما بسباس حبة حلاوة و نافع وحتى جنجلان واحد نص زلافة يكون محمد و ممكن اضافة ماء دافي عند الحاجة و يتدلك ونديروه حرابل و ندنهنه باصفر البيض ونزينه بالجنجلان ويطهى في الفرن و كاين حتى الكعك المختمر
معرفتش منا هو بالضبط اللي بغيتي نتمنى شي وجدية ادخل تفيدك و نستفيد جميعا