سلام الله عليكم
بغيت نعرف ط·ط±ظٹظ‚ط© تيبيس او تجفيف ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ كما ظƒظٹطھط¨ط§ط¹
الله يجازيكم كل خير هدا وقتو وبغيت ظ†ط¬ظپظپظˆ ط§ظ„ظ„ظٹ عارفة شي ط·ط±ظٹظ‚ط© مضمونة تقولها ليا
والله يجعل هاد المساعدة في ميزان حسناتكم
‘vdrm ;dtha k[tt, hglala ;fphg hggd ;djfhu kott,
اختي بالنسبة لتجفيف المشمش الى كنتي كتقصدي انك تحصلي على المشماش الي كيتباع فهدا مايمكنلكش لان داك المشماش كيضيفو لو مواد اخرى باش يكون كيما كنشوفوه جربت نجفف المشماش بزاف د المرات ولكن النتيجة بعيدة كل البعد على اللي كنشري
up
نفس الجواب ماكيصدقش بلا ما تعدبي راسك جربناه او مصدقا
انا سمعتها في لالة مولاتي
قالت السيدة انك تاخدي المشماش تغسليه و تنشفيه من الماء و تشعلي الفران حتى يسخن مزيان مزيان و طفيه و حطي فيه المشماش في الطاوة و غلقي عليه الفران
غير ملاحظة انك تفرشي ورق الطبخ في الطاوة لان المشماش تيتنفخ بالحرارة و تيطلق الماء وخرجيه وحاولي تزولي العظم بالسكين و من بعد كرري العملية الفران مرة اخرى
و من بعد عمليه تحت الشمس حتى يبس مزيان
و بالصحة و الراحة
قالت السيدة انك تاخدي المشماش تغسليه و تنشفيه من الماء و تشعلي الفران حتى يسخن مزيان مزيان و طفيه و حطي فيه المشماش في الطاوة و غلقي عليه الفران
غير ملاحظة انك تفرشي ورق الطبخ في الطاوة لان المشماش تيتنفخ بالحرارة و تيطلق الماء وخرجيه وحاولي تزولي العظم بالسكين و من بعد كرري العملية الفران مرة اخرى
و من بعد عمليه تحت الشمس حتى يبس مزيان
و بالصحة و الراحة
او كتاخدي البرقوق وتفوريه فالكسكاس من بعد كتدهنيه بالزيت وملي تكوني تطيبي فالفران ويكون سخون دخليه من بعدما تطفي الفران او شممشيه على حسب من 3 ايام لاسبوع حتى ينشف مزيان كيولي بحال لي كنشريوه