هاد ط§ظ„ط·ط¨ظ‚ مشهور فباكستان والهند والبنغال واسمو-لوشي دال- او شول مسالا…كلا واشنو كيسميه وكيتحضر من ط§ظ„طظ…طµ المسلوق مع الكريفي و هو ظ…ظ…ظٹط² بالسخونية لايامات ط§ظ„ط¨ط±ط¯ وسريع ط§ظ„طھطط¶ظٹط± بنكهة الحموضية و الحرورية للازواج الباكستانيين
مقاديرو ساهلين بزاف: كاس حمص+ملعقة سكنجبير طري مقطع ط¨ط´ظƒظ„ جولياني ظٹط¹ظ†ظٹ مشرشر+2 ثومات محكوكين+ملح+نصف ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© ظƒط¨ظٹط±ط© سكر+2 معالق كبار بصلة مشلضة+2 معالق ك زيت+2فلفلات حارات
الطريقة:
كنديرو ط§ظ„طظ…طµ يتسلق في ماء مغلي و كنضيفو الملح+توم+سكنجبير
ملي كيطيب ويبدا يتفرتت بالرطوبية كنضيفو السكروالفلفل الحار
كنسخنو ط§ظ„ط²ظٹطھ ونقليو البصلة تم كنضيفوها على ط§ظ„طظ…طµ حتى ينسجمو فوق نار مهيلة
يقدم مع الروز مسلوق كطبق مصاحب
وبالصحة والراحة
‘fr hgplw fhg;hvd-hgl’fo hgfh;sjhkd- lld. lgurm hgl’fo hgfh;sjhkd hgjpqdv hgfv] hgdHs hg.dj hg’fr fhg;hvdhgl’fo fa;g pjn dukd okhti ugn ;fdvm
جزاك الله خيرا