طبسيل ديال التريد اهداء للعزيزة نوارة ديزي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيدايرين عزيزاتي لباس عليكوم
اليوم صاوبنا ط§ظ„طھط±ظٹط¯ أو الرفيسة للعشا وصورت ليكوم بعض المراحل وكنهديه ظ„ظ„ط¹ط²ظٹط²ط© ظ†ظˆط§ط±ط© ط¯ظٹط²ظٹ ولكل الأنيقات. غير قبلو على ما وجد

بالنسبة للعجين كنديرو دقيق الزرع وقليل من الفورص والملح والعجينة تكون رطبة شوية

كنصاوب كويرات صغيرة كنكرص 3 ندهنهوم بالزيت وكناخد وحدة نمررها فالفورص من جوج جهات ونحطها ما بين جوج لوخرين

وكنصاوب الكويرات كلهوم بنفس الطريقة عاد كنبدا نطيب

كنرققو العجينة

وأنا كنطيبها على المقلة الثقيلة مقلوبة باش كتجيني ساهلة فالتقلاب

هادي ضربتها بالعين كانت منفوخة بزاف ههههههههه وقوصت عليها الله يحفظنا ويحفظكوم من العين

هاهي منين طابت كتجي رقييييييقة

المرقة ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„طھط±ظٹط¯ ما صورتهاش ما كنتش حاضرة محيت الوالدة لي صايباتها الله يعطيها الصحة
فيها كيما معروف بصلة محكوكة ومطيشة محكوكة والعطرية وشوية ط¯ظٹط§ظ„ راس الحانوت والسمن وشوية ط¯ظٹط§ظ„ الزيت البلدية والعدس والدجاج طبعا والما كنديرو القياس وكنسدو عليها فكوكوت

كنقطعو ط§ظ„طھط±ظٹط¯ صغير وكندهنوه بالسمن ونفوروه

ومنين كطيب المرقة كنحيدو منها شوية ط¯ظٹط§ظ„ المرقة كنطيبو فيها الحلبة لي كانت مرطبة فالما .وشوية ط¯ظٹط§ظ„ المرقة كنديروها تسخن ونهرسو فيها البيض باش كنزينو ط·ط¨ط³ظٹظ„ ط¯ظٹط§ظ„ التريد

وهاهو واجد بالصحة والراحة

‘fsdg ]dhg hgjvd] hi]hx ggu.d.m k,hvm ]d.d hgfvd] doan