المقادير.
-230غ من الزبدة
-180غ من ط§ظ„ط³ظƒط± سنيدة
– 350غ من الدقيق
– 100غ من مايزينا
-5 ظ‚ط·ط±ط§طھ من ط³ط§ط¦ظ„ الفاني
– ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© طµط؛ظٹط±ط© من الخميرة
– 8 ملاعق من ظ…ط±ط¨ظ‰ ط§ظ„طظ„ظˆظ‰ اي السائل
– 200غ من ط§ظ„ظ„ظˆط² ممسوح مسلوق ومفروم
ط·ط±ظٹظ‚ط© التحضير
في اناء نضع الزبدة اللينة والسكر ثم نخلط حتى نحصل على ظƒط±ظٹظ…ط© لينة
نضيف على هذا الخليط الدقيق مايزينا ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© طµط؛ظٹط±ط© من ط³ط§ط¦ظ„ الفاني والخميرة ونخلط جيدا
ندلك ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† رقيقا فوق ورق الزبدة ونضعه على صحيفة ط§ظ„ظپط±ظ† .يدهن ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† ط¨ط§ظ„ظ…ط±ط¨ظ‰ ونرشه ط¨ط§ظ„ظ„ظˆط² المسلوق والمفروم
نقطع ط§ظ„طظ„ظˆظ‰ بالسكين ندخلها لفرن مسخن ط¯ط±ط¬ط© حرارة متوسطة لمدة 15 ط¯ظ‚ظٹظ‚ط© حتى تتحمر وفورا بعد اخراجها يجب ط§ط¹ط§ط¯ط© تقطيعها مرة ط§ط®ط±ظ‰ قبل ان تبرد
shfgd fhglvfn 15 ]rdrm lgurm lvfn hgg,. hglrh]dv hgpg,n hgs;v hgu[dk hgtvk hovn huh]m fhgg,. fu] pjn d[f ]v[m ]rdrm whfgd shzg wydvm ugn kqu ‘vdrm rfg r’vhj ;vdlm
أختي الغالية المغربية77 تسلم الايادي على هده الوصفة الرائعة
والله يخليلك دوك ليديات الله يعطيك الصحة