تخطى إلى المحتوى

زيت الزيتون

  • بواسطة

[frame="11 85"]

الشروق

قد تبين أن أولئك الذين يستهلكون زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† بصورة منتظمة أقل عرضةً للإصابة بمرض ط§ظ„ط³ط±ط·ط§ظ† وخاصة سرطان الثدي. فقد بينت الدراسات أن ط§ظ„ظ†ط³ط§ط، اللواتي يتناولن زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† لأكثر من مرة يومياً، تقل احتمالات إصابتهن بسرطان الثدي بنسبة 45%. وقد يكون له تأثير علاجي على القرحة الهضمية كما يمنع تشكل الحصاة الصفراوية.

ُاكتشف أن الأشخاص الذين يتناولون زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† بانتظام أقل عرضةً للإصابة بالنوبات القلبية (وغيرها من أمراض الأوعية الدموية في القلب).

تبين أن سكان حوض المتوسط أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب مقارنة مع الشعوب الغربية،

الأمر الذي يُعزى إلى استهلاكهم الكبير لزيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† (فهو غني بالدهون الأحادية الغير مشبعة وهي دهون جيدة، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة ط§ظ„طھظٹ تساعد على منع تشكل وباء انسداد الشرايين. تشكل الأحماض الدهنية الأحادية المشبعة أكثر من 80 % زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† والتي تقاوم التأكسد بشكل ط£ظپط¶ظ„ من الأحماض الدهنية المتعددة وتساعد على الحفاظ على المستويات المرتفعة للكولسترول الحميد (HDL)، والمستويات المنخفضة للكولسترول الضار (LDL). كما يستخدم زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† للمساعدة على خفض ضغط الدم ونسبة الكولسترول، وبالتالي خفض احتمال التعرض للإصابة بأمراض القلب.

تحتفظ الأغذية المقلية بزيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† بقيمة غذائية أعلى مقارنة بتلك المقلية بأنواع ط£ط®ط±ظ‰ من الزيوت.

وتدخل مادتان هامتان ط¬ط¯ط§ظ‹ في تركيب زيت الزيتون، وهما فيتامين E وبوليفون اللتان تعملان معاً. فهما تمنعان تأكسد الأحماض الدهنية مما يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وبعض أنواع الأمراض السرطانية.

يؤمن زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† وقاية جيدة من تجلط الدم وتصلب الشرايين.

ينشط الكبد والقناة الصفراوية، ويخفض حموضة إفرازات المعدة ويحميها من الإصابة بالقرحة.

يساعد على ط§ظ„ط´ظپط§ط، من أمراض اللثة، ويحافظ على بياض الأسنان.

يستخدم من قبل الرياضيين لتليين العضلات والمفاصل، وكذلك من قبل ط§ظ„ظ†ط³ط§ط، للمحافظة على النعومة الطبيعية، لون ط§ظ„ط¨ط´ط±ط© الوردي، وكذلك لنمو ط§ظ„ط´ط¹ط± بشكل أفضل.

غني بفيتامينات A1، B1 و E ، والعديد من الأملاح المعدنية.

تنصح ط§ظ„ظ†ط³ط§ط، الحوامل بتناوله.

يساعد على نمو ط§ظ„ط£ط·ظپط§ظ„ والرضع.

يؤخر ظهور عوارض الشيخوخة.

يساهم في جعل الطعام ألذ مذاقاً وأسهل في الهضم.

فوائد ط£ط®ط±ظ‰ لزيت الزيتون..
الاستخدامات البديلة لزيت الزيتون:

يمكنك حرقة واستخدامه كمصدر للطاقة. استخدم زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† قبل اختراع الكهرباء كمصدر للطاقة لإنارة عدة مدن خاصة في سوريا، حيث تم استخدام زيت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† كطاقة ضوئية لإنارة مصابيح الشوارع.

يمكنك الغسل به.

تستطيع استخدامه لتزييت المفصلات ط§ظ„طھظٹ تصدر صوت صرير.

يدخل في صناعة مواد التجميل، ويستخدمه العرب والهنود كمنشط للشعر.

يتم تلميع الألماس باستخدام الزيت.

تدهن به الملوك، والأطفال.

يعتبر مادة حافظة ممتازة، حيث يحفظ به السمك والجبن، وحتى الخمر يتم الحفاظ ط¹ظ„ظٹظ‡ بحالةٍ جيدة لعدة سنوات.

يحافظ على ليونة كل من الجلد والعضلات.

يعتبر من أهم مواد تصفيف الشعر، كما أكدت العديد من ربات المنزل الإغريقيات.

ويعتقد بأنه ط§ظ„ط¹ظ„ط§ط¬ المثالي للحروق ( بعد مزجه مع ط§ظ„ظ…ط§ط، والزيزفون).

[/frame]


.dj hg.dj,k Hovn Htqg l,q,u g;d blue hglhx hgH’thg hgjd hgfavm hgado,om hgsv’hk hgauv hgathx hgugh[ hgkshx color jsj’du []hW vhzu wpm a;vh size ugn ugdi ;lh

شكرا لك اختي على المعلومات
انا ايضا قرات للدكتور عبد الباسط السيد ان تناول ملعقة زيت زيتون يوميا تقي باذن الله من سرطان الثدي

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
مشكورة أختي ميري على المعلومات. مع أني وللأسف لا أستسيغ مذاق زيت الزيتون ولا رائحته منذ صغري .حاولت عدة مرات اجبار نفسي على تناوله ولكن سبحان الله( تيوحل ليا فالحلق هههههههه)
ولله في خلقه شؤون

شكرا لكي موضوع رائع ومتميز
بوركتي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.