ملوي بالكفتة
المقادير:
العجين
نصف كيلو دقيق + كوب صغير زبدة مذابة + ملح + نصف ملعقة خميرة فورية +
ملعقة بكن باودر + حليب دافئ حسب الخليط..سمسم وحبة البركة للتزيين..
الحشوة
500 غرام كفتة + كوبين خضارمشكلة مجمدة+ فلفلة + بصلة مفرومة+ ثوم
ملعقتين صلصة طماطم + بهار وملح + بقدونس+
الطريقة
نمزج المقادير الاولى ونقوم بعجنها جيدا للحصول على عجينة لينة ومطاطيةنذهنها
بالزبدة ونصنع منها كويرات صغيرة ونتركها جانبا في دافئ ..
في هدا الوقت نحضر الحشوة
نضع البصل في الزيت الو ان يذبل …..نضيف الثوم …..الفلفل .الكفتة نحرك جيدا
نضيف الخضار والبهار والملح والصلصةوشوية ماء …نترك الكل يستوي الى ان
يتبخر كل الماء…….
واترككم مع باقي الخطوات بالصور
ندهنها بالزبدة قبل ادخالها الى الفرن
وهذه صورة الطبق بالصحة والعافية
vyhdt ugn a;g pg.,k lulvdk fhg;tjm( l[vfm) l[vfm fhg;tjm ols,k
رائع تبارك الله عليك وجزاك الله خير على المجهود
جزاك الله كل خير
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله بوركتي اختي
لكن فين الصور مابانتش عندي؟؟؟؟؟؟؟؟