السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
دجاج تع 500/1كيلو
250غ كفتة اللحم
250غ شعرية صينية
شوي قرفة
شوي سكنجبير
2التوم
شوي كوزة
حركوم عود
شوي هريسة
1بصلة محكوك
الطريقة
ناخد شعريةنديلاها في الماء السخون ثم نقطعها قطع صغير
في مقلاة نضع بصل نشحرها مزيان (ملح+الزيت)
نضيف عليه كفتة ونطيبوها ثم نضيف جميع الثوابل لعندن
دب ناخدوا ط¯ط¬ط§ط¬ ايكون ناشف ونبدو نعمروها مزيان ثم نخيطوها و ندهنوه بالموطارد مزيان ناخد الطاوى وندير عليها بكية تع الملح نسرحوها ثم نديرو دجاجة الفرن طيب تحمر
الا بتي طيب الصوص تع دجاج(1بصل مشلض+ملح +البزار+ورقةسيدنا موسي+زيت عود+قزبور+معدنوس)
قدمها بالصحة والراحة
Photo012.jpg
][h[ lulvy]d u[f;l
اللهم ادمها نعمة و احفظها من الزوال
شكرا على الوصفة غاليتي
شكرا على الوصفة غاليتي
ما شاء الله عليك اختي