0703112226-00.jpgالسلام عليكم
اليوم بغيت نحط ليكم واحد الطريقة للدجاج لي كلها كاتعجبوو، إوا نقول بسم الله و نبداو:
ناخدو دجاجة و نضفها مزيان (أنا كانزول ليها الجلدة) و نديرو ليها عصير الحامض و نحطها و نمشيو نوجد الخليط لي غانداهنووها به
التوم محكووك + معدنوس مقطع + زعتر محكووك + هريسة أو( فلفل أحمر حار مقطع مزيان مع المعدنوس) + ملح + كمون + سكنجبير (أنا كانستعمل سكنجبير طري محكووك) + زيت زيتون و شوية ديال صلصة صوجا إلى كانت عندك ماشي ضرورية
كانغسلوو الدجاج من الحامض و كانفلحووه بالسكين باش تدخل فيه التوابل مزيان و كاندهنووه مزيان بالخليط لي وجدنا (أنا كانوجدها في الصباح و ندهنها مزيان و نحطها في الثلاجة 4 ساعات تقريبا)
و من بعد تدخل للفرن طيب و تحمر مزيان
و بالصحة و الراحة
إوا جربوه و رد عليا الأخبار كيجي زوين
][h[ td hgtvk sig , g`d`
جزاكي الله خيرا