وصفه جديدة من المعجنات كدجي هشيشة و لذيذة . ط®ط¨ظٹط²ط§طھ بالطون و مزينين بالحبة السوداء او السانوج .
مقادير الخبيزات بالطون
500 غ الدقيق معلقة صغيرة خميرة جافة معلقة كبيرة سنيدة 2 معالق كبار زبدة بيضه وقليل من الملح و الماء دافئ للعجين .
مقادير الحشوة
بصلة مشحرة مطيشة واحدة مقطعة مكعبات فلفلة مشوية تم الطون ولتزين بيضه و السانوج
طريقة التحضير
الطريقة تحضر العجين بالطريقة العادية و تترك ترتاح 30 دقيقة
بعدها تطلق بالدلاك تم تقطع على شكل مربع تم من الجوانب تقطع بالجرارة (على طريقه الشباكية)
نضع الحشوة المكونة من جميع العناصر مع اضافة الملح و الابزار ثم ناخذ ملعقة من الحشوة توضع في الوسط ثم تم نلف الجوانب معاكسة (سامحوني ما صورتش هذه المرحلة)
تدهن بالبيض و ترش بالسانوج
تدخل الى الفرن مسخن على 200 درجة حتى تتحمر
اتمنى ان تعجبكم هذه الوصفة والصحة و الراحة
ofd.hj fhgj,k shigdk
احلى تقييم
الله يعطيك الصحة
