حليواتي ديال العيد

هادو ط­ظ„ظٹظˆط§طھظٹ ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط¹ظٹط¯ عبارة عن شكيلات باللوز وشكيلات صابلي

* مقادير حلوة اللوز *

-العجينة –

2زلايف دقيق ممتاز -ربع زلافة زبدة دايبة – قبصة ملح – ماء الزهر لجمع العجين

كندلكوها مزيان ونخليوها ترتاح شوية .

– العقدة –

كيلو لوز مفسخ مطحون مع نص كيلو سنيدة كنضيفو ليه نص كاس صغير زبد دايبة

شوية المسكة حرة مدقوقة 8 معالق ماء الزهر ونجمعو العقدة .

* مقادير صابلي *

– رابعة زبدة – 200 غ سكر كلاصي – 50 غ لوز محمر ومطحون بقشوره – 2 بيضات

قبصة ملح – الدقيق حسب الخليط .

كنخلطو جميع العناصر حتى تجمع العجينة ونديروها فالثلاجة مدة نصف ساعة .

هادو حليوات من يد ابنتي الحبيبة راها مازال كتعلم غير قبلوا عليها

وهذا فقاص بكاوكاو و بودرة الكاكاو كيجي لذيذ بزاف واللي جرباتو ترد عليا لخبار

* المقادير *

– 3 البيضات – كاس /العنبة / سكر سنيدة – كاس زيت – كاس كاوكاو محمر و مقشر ومهرمش

– خمارة حمرا – معلقة صغيرة بودرة الكاكاو – الدقيق حسب الخليط.

* الطريقة *

كنطربو البيض مع السكر ونضيفو الزيت الملح الكاكاو و كاوكاو والدقيق والخمارة حتى تجمع العجينة

كنعملو منها كوميرات بحال الفقاص العادي نثقبوهم وندهنوهم ببيضة مطربة مع معلقة صغيرة بودرة الكاكاو

ونطيبوهم نص طياب نخليوهم حتى يبردو ونقطعوهم ونرجعوهم للفران يتحمرو

و هذا الشكل النهائي

بالصحة والراحة